Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Sos pencicah ala Jepun yang halus ini diperbuat daripada kacang cannellini dan tauhu lembut, manakala pes miso, daun bawang, dan kicap soya memberikan rasa yang kaya. Sesuai sebagai pembuka selera untuk majlis di rumah, taburkan sos pencicah dengan biji bijan dan daun bawang dan hidangkan bersama kentang goreng atau keropok untuk dicicah.

Bahan-bahan:

• 1 tin (425 g) kacang cannellini dalam tin
• 400 g tauhu
• 4 biji bawang hijau

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tauhu, miso (pes kacang soya), kacang cannellini, bawang hijau, bijan, cuka beras, kicap

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam kuali besar, panaskan 2 sudu besar minyak sayuran di atas api sederhana. Masukkan 4 biji bawang hijau yang dihiris nipis (bahagian ringan sahaja; simpan bahagian gelap untuk topping) dan masak sehingga lembut, 2 minit.
Langkah 2
• Masukkan 1 tin (425 g) kacang cannellini yang telah dibilas dan 3 sudu besar pes miso dan masak, kacau sehingga sebati, 2 hingga 3 minit; perasakan dengan lada secukup rasa. Angkat dari api dan masukkan 4 sudu teh kicap pekat dan 1 sudu teh gula halus; masak sehingga kacang berkilat.
Langkah 3
• Kisar kacang dalam pemproses makanan bersama satu paket 400g tauhu lembut (dititiskan) dan 3 sudu besar cuka beras. Sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan. Taburkan sos dengan biji bijan dan daun bawang.

Undian: 2