Rumpai laut
Koleksi resipi dengan ramuan rumpai laut.
Tteokbokki ialah makanan jalanan yang popular di Korea, digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Bebola nasi lembut ini direndam dalam sos manis dan pedas. Ia boleh ditaburi keju atau telur rebus. Sebaik sahaja anda mencuba tteokbokki, anda pasti akan sentiasa menjadi peminatnya. baca lebih lanjut
"Jeonggol adalah salah satu hidangan kegemaran saya untuk cuaca sejuk. Saya membuatnya dengan hirisan nipis daging lembu diperap yang dikenali sebagai bulgogi. Jeongol biasanya dimasak dan dihidangkan dalam periuk bersama yang diletakkan di tengah meja di atas dapur mudah alih. Dalam - baca lebih lanjut
Nasi goreng kimchi Korea versi ini dimasak di atas griddle dan dipenuhi dengan rasa umami daripada pelbagai cendawan dan sos sayur yang diselitkan dengan zucchini. Setiap hidangan dihidangkan dengan telur goreng untuk hidangan semua-dalam-satu yang mengenyangkan. baca lebih lanjut
Snek tradisional dari bandar pesisir Ningbo ini menggabungkan rumpai laut goreng rangup dengan kacang merah aromatik. Sedikit gula meningkatkan rasa umami. Secara tradisinya, snek ini diperbuat daripada pelbagai jenis yang dipanggil baca lebih lanjut
Sup kek beras ini dimakan sepanjang tahun di Korea, tetapi sangat popular semasa Seolnal, Tahun Baru Korea. Kek beras itu sendiri (tteok) merangkumi tema utama percutian: harapan untuk daya hidup, kebaikan, dan kemakmuran pada tahun baru. baca lebih lanjut
Rumpai laut kombu dan kepingan bonito (tuna cakalang salai kering) kaya dengan asid amino, yang bertanggungjawab untuk rasa umami, yang dicampurkan ke dalam kuah untuk hidangan mi ini. Kuahnya pekat, dengan nota berasap yang menyenangkan, dan ia sangat mudah dibuat. baca lebih lanjut
Mulnaengmyeon ialah hidangan mi sejuk yang dihidangkan dalam sup ais sejuk dengan pelbagai hiasan atau topping, yang mungkin berbeza dari restoran ke restoran. Walaupun hidangan ini jarang dibuat dari awal di rumah, kerana kedai runcit Korea kekurangan stok, baca lebih lanjut
Balutan rangup dan kaya serat ini diperbuat daripada kepingan rumpai laut bakar dan bukannya roti leper. Isinya dengan avokado dan salmon salai dan hidangkan sebagai pembuka selera atau snek petang rendah kalori yang tidak akan membuatkan anda rasa bersalah. baca lebih lanjut
Teh hijau matcha Jepun sering digunakan bukan sahaja untuk tujuan yang dimaksudkan tetapi juga sebagai pewarna semula jadi untuk pencuci mulut, makanan bakar dan hidangan lain, memberikan rona dan rasa herba yang menyenangkan. Buat nasi hijau dengan matcha dan... baca lebih lanjut
Bahan utama dalam salad ini ialah rumpai laut wakame, kaya dengan iodin dan asid lemak omega-3. Untuk salad ala Asia yang lazat dan sihat kaya dengan vitamin, gabungkan wakame dengan sayur-sayuran segar dan hiaskan dengan campuran kicap, minyak bijan, dan baca lebih lanjut
Resipi pintar ini menggabungkan hidangan tradisional Jepun iaitu nabe, yang diperbuat daripada daging babi dan kubis napa. Ia ringkas, tetapi kelihatan menakjubkan apabila dihidangkan terus dari periuk. Lapisan kubis napa dan perut babi direneh dalam kuah berperisa yang diperbuat daripada... baca lebih lanjut
Fikirkan granola hanya boleh menjadi manis dan ditambah dengan buah-buahan kering? Satu sudu granola inspirasi Asia ini dengan rasa umami akan menjadikan anda peminat granola yang lazat sepanjang hayat. Selain oat, ia juga mengandungi sos dan perisa Asia. baca lebih lanjut
Hidangan pedas popular Korea Selatan, pu-dae-jigae (atau solyanka tentera) muncul pada tahun-tahun selepas Perang Korea, apabila makanan terhad dan penduduk tempatan membuat solyanka daripada daging yang diproses seperti SPAM, daging rebus dan - baca lebih lanjut
Sup samgyetang Korea secara tradisinya dibuat dengan ayam muda yang disumbat dengan nasi dan ginseng. Sup ini dipercayai mempunyai kesan pemulihan dan tonik pada badan, dan ia secara tradisinya dimakan di Korea semasa hari-hari terpanas musim panas. Bagaimana - baca lebih lanjut
Bossam ialah snek Korea yang sering dihidangkan sebagai snek semasa kimjang, iaitu masa apabila orang Korea berkumpul untuk menyediakan kimchi sepanjang tahun. Sepotong perut babi yang dikukus dan pedas dibalut dengan salad atau daun kubis bersama kimchi dan - baca lebih lanjut
Jika anda mengidamkan sesuatu yang luar biasa dan asli, cubalah piza ala Asia ini dengan mi segera. Pembuka selera ini menampilkan semua topping ramen tradisional, hanya dalam bentuk piza. Mi kemudiannya digoreng dalam... baca lebih lanjut
Rahsia ramen yang lazat adalah kuahnya. Sediakannya dengan daging asap goreng, bawang goreng dan halia, kicap soya, dan mirin Jepun, menggunakan apa sahaja kuah yang ada—ayam, babi, atau sayur-sayuran. Rasanya kaya dan— baca lebih lanjut
Asas hidangan ini ialah tteokbokki makanan jalanan Korea yang popular, iaitu ladu nasi dalam sos pedas dengan pes gochujang, lada gochukaru, rumpai laut kombu dan ikan bilis kering, yang meningkatkan rasa dan menjadikannya kaya dengan sempurna. Apabila anda makan tteokbokki - baca lebih lanjut
Untuk membuat hidangan mi Asia ini, anda memerlukan kuali besar yang cukup besar untuk memuatkan empat hidangan ramen. Semua bahan, kecuali topping, dicampurkan bersama serta-merta dalam kuali, dan selepas beberapa minit, apabila... baca lebih lanjut
Ceviche Peru adalah cara terbaik untuk menikmati rasa dan tekstur ikan mentah segar. Ikan siakap atau ikan flounder sesuai untuk resipi ini. Ikan dipotong dadu dan diperap selama beberapa minit dalam kuah tart yang diperbuat daripada jus limau nipis dan... baca lebih lanjut
Isi char Artik disapu dengan sos teriyaki, madu dan minyak bijan dan dipanggang sehingga disalut dengan lapisan yang lazat dan melekit. Ikan lembut ini mengambil masa tidak lebih daripada 7 minit untuk masak sepenuhnya, namun... baca lebih lanjut
Sediakan mangkuk yang lazat dalam bentuk mangkuk sushi besar yang telah diubah suai. Mangkuk ini mengandungi semua bahan sushi salmon: nasi, ikan, rumpai laut, timun, biji bijan, wasabi dan halia jeruk. Mula-mula, mangkuk itu diisi dengan beras perang yang telah dimasak. baca lebih lanjut
Pembuka selera Jepun yang diperbuat daripada salmon salai dan puri avokado pedas yang dihidangkan di atas hamparan kerepek rumpai laut bakar, yang boleh didapati di lorong snek Asia atau dalam talian. Siramkan dengan kicap dan taburkan dengan baca lebih lanjut
Mi ala Jepun ini boleh dimakan sejuk, seperti salad, menjadikannya sesuai untuk dibawa ke tempat kerja atau berkelah. Ia penuh dengan serat yang sihat, protein dan rasa yang sangat bertenaga, yang... baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Shabu-shabu, salah satu hidangan paling popular di Jepun, ialah satu lagi versi fondue di mana hidangan ini dimakan semasa dimasak. Ia terdiri daripada hirisan daging lembu mentah, hirisan nipis seperti kertas roti, dan sayur-sayuran mentah yang dimasak— baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi untuk gulungan sushi dengan udang rangup dalam adunan dan sos bijan-halia. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.

























































