Salad Limau Gedang dan Selada Air

Undian: 0

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Buah-buahan mengubah salad hijau yang biasa dimakan setiap hari menjadi hidangan elegan yang sesuai untuk percutian atau majlis-majlis khas. Dalam salad ini, limau gedang yang cerah dan berair bertemu dengan selada air yang menyelerakan dalam vinaigrette Dijon yang berkrim dan manis. Hidangkan sebagai pembuka selera sebelum hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 biji limau gedang
1 sudu besar cuka balsamic
1 sudu teh mustard Dijon
1 sudu teh madu
1 ikat endive

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: limau gedang, selada air, Mustard Dijon, madu, cuka balsamic

Memasak hidangan mengikut resipi:

Kupas 1 biji limau gedang. Potong kepingan daripada membrannya dan perah keluar jus yang berlebihan. Campurkan 1 sudu besar jus dengan 1 sudu besar cuka balsamic putih, tambah 1 sudu teh setiap satu mustard Dijon dan madu; kacau perlahan-lahan dalam 1 sudu besar minyak zaitun. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Campurkan 1 ikat selada air yang dipangkas, 1 hirisan endive dan hirisan limau gedang dalam mangkuk; masukkan sos dan gaul rata.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Salad / Salad berdaun / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi