Ranchero Cuba
Undian: 9
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Cuban Ranchero - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji telur
- 4 biji jagung tortilla
- 1/2 sudu besar keju cheddar parut
- Mentega untuk menggoreng
- Kacang hitam dalam tin atau buatan sendiri
- Sos Creole (lihat resipi di bawah)
- 1 biji alpukat untuk hidangan
Sos Kreol:
- 1 tin (800 g) sos tomato
- 5 ulas bawang putih yang dicincang
- 1/2 biji lada hijau, dicincang
- 1/2 biji lada merah, dicincang
- 1/2 biji bawang besar yang dicincang
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1 sudu teh daun oregano segar yang dicincang
- 1/2 sudu kecil jintan manis kisar
- 800 ml air
- Garam dan lada hitam kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tortilla, keju cheddar, kacang hitam, sos tomato, cili, bawang, bawang putih, oregano, jintan manis, telur, Alpukat
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar, masak telur dengan bahagian yang cerah menghadap ke atas, pastikan untuk menggorengnya pada satu atau kedua-dua belah. Setelah telur masak, bahagikan tortilla kepada 2 pinggan dan taburkan dengan keju. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga keju cair. Letakkan kacang, sebiji telur dan sos Creole di atas setiap tortilla. Hiaskan dengan avokado.
- Sos Tomato Kreol: Tumis bawang putih, lada sulah, dan bawang besar dalam minyak zaitun sehingga lut sinar. Masukkan bahan-bahan yang lain dan reneh selama kira-kira 1/2 jam, atau sehingga rasa sebati mengikut citarasa anda. Anda akan membuat lebih banyak sos, jadi anda boleh menggunakannya dalam resipi lain. Ia akan menjadi lebih sedap dari semasa ke semasa.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
