Sup Ayam Mexico dengan Jagung
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 304, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 3 G., protein 16 G., karbohidrat 30 G., serat 7 G., kolesterol 26 mg, natrium 1268 mg, gula 7 G.
Kalori 304, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 3 G., protein 16 G., karbohidrat 30 G., serat 7 G., kolesterol 26 mg, natrium 1268 mg, gula 7 G.
Sup tomato, jagung, cili, dan ayam ini diperisakan dengan rempah ratus tradisional Mexico, menjadikannya berperisa dan menghangatkan. Resipi ini sesuai untuk menggunakan lebihan ayam, seperti dari makan malam semalam. Ayam bakar, panggang, atau panggang semuanya boleh digunakan. Carikkannya dan masukkan ke dalam sup apabila hampir masak. Hidangkan dengan sedikit krim masam, jika suka, dan sedikit jeruk jalapeño.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1 biji bawang, dicincang
- 1 tangkai saderi, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 sudu besar. serbuk cili
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 0.5 sudu kecil ketumbar kisar
- 4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 1 tin (110 g) cili hijau cincang
- 1.5 cawan biji jagung beku
- 0.5 sudu kecil oregano kering
- 4 biji tomato dalam tin yang telah dikupas, dicincang kasar
- 1 cawan ayam cincang yang telah disediakan
- 1/4 cawan ketumbar segar dicincang, tambah lagi untuk hidangan
- Jus 1 biji limau nipis
- Krim masam dan/atau jalapeño jeruk, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam panggang, cili, jagung, tomato, limau nipis, ketumbar, saderi, oregano, ketumbar, jintan manis, perasa cili
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana, panaskan minyak sayuran dengan api sederhana. Masukkan bawang besar, saderi, bawang putih, cili, jintan manis, dan ketumbar dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang empuk, kira-kira 5 minit. Masukkan air rebusan ayam dan 2 cawan air dan biarkan mendidih. Kecilkan api untuk mengekalkan reneh perlahan dan masak selama 10 minit. Masukkan cili, jagung, oregano, dan tomato dan masak selama 5 minit lagi.
- Masukkan ayam dan kacau sehingga panas, kemudian angkat dari api. Masukkan daun ketumbar dan jus limau nipis. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan dengan krim masam dan/atau jeruk jalapeño dan daun ketumbar.
Kategori:
Resipi yang serupa
