Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Komponen daging dalam sup yang menghangatkan dan berkhasiat ini ialah sosej chorizo ​​​​Mexico yang pedas. Keluarkan kulit sosej mentah, goreng daging kisar, dan gunakannya untuk membuat sup cepat dengan ubi keledek, bayam, dan tomato. Jus limau nipis menambahkan lagi rasa. Hidangkan setiap hidangan dengan kerepek tortilla buatan sendiri, hirisan avokado, dan daun ketumbar segar.

Bahan-bahan:

• 6 ketul tortilla jagung, dipotong menjadi jalur
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 350 g chorizo ​​mentah atau sosej pedas lain, dibuang kulitnya
• 0.5 sudu kecil jintan manis kisar
• 1 biji ubi keledek besar, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 1cm.
• 4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
• 1 tin (400 g) tomato cincang dalam tin
• 4 cawan bayam kecil
• Jus 1 biji limau nipis
• 3/4 cawan ketumbar segar dicincang kasar
• 1 biji avokado, dibelah dua, dibuang biji dan isinya dipotong kecil-kecil

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ubi keledek, bayam, limau nipis, sosej cincang, tomato, Alpukat, ketumbar, tortilla, jintan manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C) dan gaulkan jalur tortilla dengan 1 sudu besar minyak sayuran. Letakkannya di atas dulang pembakar, ratakan dalam satu lapisan, dan bakar sehingga rangup dan keperangan, 12-15 minit. Perasakan dengan garam dan ketepikan.
Langkah 2
• Sementara itu, panaskan baki 1 sudu besar minyak sayuran dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan chorizo ​​​​dan jintan manis dan masak, hancurkan daging dengan sudu kayu, sehingga keperangan, kira-kira 4 minit. Masukkan ubi keledek, air rebusan ayam, tomato, dan 1 cawan air dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh sehingga ubi keledek empuk, 10-15 minit.
Langkah 3
• Masukkan bayam dan jus limau nipis, perasakan dengan garam secukup rasa. Sendukkan sup ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan jalur tortilla dan avokado, dan taburkan dengan daun ketumbar.

Undian: 1