Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sup tortilla, salah satu resipi paling popular di Food Network Kitchens, boleh dibuat dengan sisa ayam, berperisa dengan lada chipotle dalam sos adobo, ketumbar segar dan sedikit jus lemon untuk rasa yang lebih cerah.

Bahan-bahan:

• 1 cawan ayam masak yang dicincang
• 1 cawan biji jagung, segar atau beku (dicairkan)
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 1 biji bawang sederhana, dicincang
• 2 ulas bawang putih, dihiris
• 1 biji lada chipotle yang dihancurkan dalam sos adobo
• 1 sudu besar serbuk cili
• 2 sudu teh garam kasar
• 6 cawan air rebusan ayam tanpa garam
• 1 biji tomato masak, dicincang
• 1/2 cawan daun ketumbar
• 1/4 cawan jus limau nipis yang baru diperah (daripada 2 biji limau nipis)
• Kira-kira sedozen pecah menjadi kepingan kerepek tortilla,
  resipi tortilla tepung jagung
• Hirisan limau nipis, pilihan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ayam, jagung, tomato, tortilla, bawang, bawang putih, lada chipotle dalam sos adobo, perasa cili, jus limau nipis, ketumbar, limau nipis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk sederhana, panaskan minyak dengan api sederhana. Masukkan bawang besar, bawang putih, lada sulah, serbuk cili dan garam dan masak sehingga bawang lembut, kira-kira 5 minit.
  
  Tuangkan air rebusan ayam, biarkan mendidih, kecilkan api sedikit, dan reneh tanpa penutup selama 10 minit. Masukkan jagung dan masak selama 5 minit lagi.
Langkah 2
• Angkat kuali dari api dan masukkan tomato, ayam, daun ketumbar, dan jus limau nipis. Bahagikan kerepek jagung ke dalam 4 mangkuk yang telah dipanaskan, sendukkan sup ke atasnya, dan hidangkan dengan hirisan limau nipis, jika suka.
  
  Pengetahuan: Untuk memastikan setiap titisan jus limau nipis hilang, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat sebelum memotongnya menjadi dua, kemudian gulungkannya di tapak tangan anda untuk memecahkan kantung jus yang membentuk pulpa.
  
  Tambahkan sedikit stew, seperti cili dengan tortilla buatan sendiri, ke dalam sup ayam anda untuk hidangan yang mengenyangkan.

Undian: 4