Ayam Panggang dengan Kacang Hijau
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 420, jumlah lemak 20 G., lemak tepu G., protein 46 G., karbohidrat 15 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 420, jumlah lemak 20 G., lemak tepu G., protein 46 G., karbohidrat 15 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Memanggang ayam dan sayur-sayuran secara serentak menghasilkan hidangan yang lengkap dan lazat hanya dalam setengah jam. Bahagikan pemanggang kepada dua zon: satu untuk ayam dan satu untuk sayur-sayuran, menggunakan dulang kerajang. Sapukan ayam dengan rempah ratus Mediterranean tradisional dan panggangnya dengan cepat. Ini akan memastikan daging bukan sahaja berperisa dan aromatik, tetapi juga berair di bahagian dalam. Panggang kacang buncis dengan tomato ceri di dalam dulang kerajang. Letakkan keju feta Yunani di atas sayur-sayuran dan ayam yang telah dimasak dan nikmati hidangan inspirasi Yunani yang lazat yang tidak memerlukan banyak masa dan usaha.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketul dada ayam tanpa kulit dan tulang (200–250 g setiap satu)
- 1 sudu besar serbuk bawang putih
- 1 sudu besar. l. oregano kering
- 550 g kacang buncis, dibuang kulitnya
- 2 cawan tomato ceri
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 sudu besar minyak zaitun, tambah lagi untuk menyapu gril
- 2 sudu besar cuka wain merah
- 1/4 cawan dill segar dicincang
- 0.5 cawan keju feta hancur (60 – 100 g)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, kacang hijau, tomato ceri, keju feta, cuka wain, serbuk bawang putih, oregano, dill
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tutup satu sisi pemanggang dengan sehelai kerajang aluminium yang besar. Lipat tepi kerajang aluminium di atas pemanggang untuk membuat dulang berbingkai dan ketepikan untuk sayur-sayuran. Panaskan pemanggang pada api sederhana.
- Sapu ayam dengan serbuk bawang putih dan oregano, dan perasakan dengan garam dan lada sulah yang banyak. Dalam mangkuk besar, satukan kacang buncis, tomato, bawang putih dan minyak zaitun. Masukkan 0.5 sudu teh garam dan secubit lada hitam.
- Sapukan parut gril dengan minyak zaitun. Letakkan ayam di atas parut dan masak, balikkan pada separuh masa, sehingga masak dan hangus, kira-kira 15 minit. Kemudian pindahkan ayam ke pinggan.
- Sementara itu, letakkan campuran sayur-sayuran di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga empuk dan sedikit hangus di beberapa tempat, selama 10-12 minit. Letakkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk, masukkan cuka dan dill. Perasakan dengan garam dan lada sulah, dan gaul rata.
- Bahagikan ayam dan sayur-sayuran di antara pinggan. Taburkan keju pada sayur-sayuran. Renjiskan dengan minyak zaitun.
Kategori:
Resipi yang serupa
