Dada ayam panggang dengan salad panas

Undian: 3

Cara Membuat - Dada Ayam Panggang dengan Salad Hangat

Foto hidangan: Antonis Achilleos

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 434, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 4 G., protein 50 G., karbohidrat 28 G., serat 6 G., kolesterol 112 mg, natrium 586 mg, gula - G.

Dada ayam panggang dengan salad panas - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

250 g kentang yang telah dikupas, dipotong dadu 1.5 cm
2 sudu besar minyak zaitun
1 ikat besar kale, batang dibuang, daun dikoyakkan (kira-kira 10 cawan)
3 ulas bawang putih, dihiris nipis
Garam dan lada hitam yang baru dikisar
700 g isi dada ayam tanpa kulit
4 cawan campuran salad
1/2 cawan tomato ceri, dibelah dua
1/3 sudu besar keju parmesan parut
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kale, bawang putih, dada ayam, campuran salad, tomato ceri, Keju Parmesan, jus lemon

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C. Gaulkan kentang dengan 1/2 sudu besar minyak zaitun dan ratakan di atas dulang pembakar. Bakar selama 5 minit.
Dalam mangkuk besar, satukan kubis dengan bawang putih, 1/2 sudu besar minyak zaitun, 1/4 sudu teh garam, dan lada secukup rasa. Masukkan kubis ke dalam kentang dan gaul rata. Teruskan memanggang, kacau sekali-sekala, sehingga kentang empuk, 15 hingga 20 minit.

Panaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api yang besar dan sapukan dengan minyak zaitun. Potong dada ayam menjadi dua memanjang. Sapukan dengan 1/2 sudu besar minyak zaitun, garam, dan lada sulah. Panggang dada ayam sehingga perang keemasan dan terdapat tanda pemanggang, 2 hingga 4 minit setiap sisi. Pindahkan ke pinggan.
Dalam mangkuk besar, satukan kale, kentang, baki 1/2 sudu besar minyak zaitun, campuran salad, tomato, keju Parmesan dan jus lemon. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Susun dada ayam di antara pinggan dan tuangkan jus ke atasnya. Hidangkan dada ayam bersama salad.

Kategori: