Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Peha ayam, kacang buncis, dan tomato ceri digaul dengan campuran herba Itali dan dibakar di atas dulang pembakar tunggal. Beberapa minit sebelum ia siap, hirisan ciabatta Itali yang dicurahkan sedikit minyak zaitun extra virgin ditambah. Ini menghasilkan makan malam Mediterranean yang lengkap dengan ayam, hidangan sampingan sayur-sayuran, dan roti rangup—semuanya tanpa perlu bersusah payah dengan pinggan mangkuk kotor! Sesuai untuk makan malam selepas kerja yang indah.

Bahan-bahan:

• 8 ketul paha ayam bersama kulit dan tulang
• 1/4 cawan cuka balsamic
• 1 sudu teh pasli kering
• 1 sudu teh selasih kering
• 1 sudu teh garam kasar
• 0.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
• 5 ulas bawang putih, ditumbuk
• 1 sudu besar + 3 sudu besar minyak zaitun
• 450 g kacang hijau
• 2 cawan tomato ceri dengan warna yang berbeza
• 1 ciabatta
• 2 sudu besar pasli segar cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

paha ayam, kacang hijau, cuka balsamic, roti ciabatta, tomato ceri, bawang putih, selasih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 220°C.
Langkah 2
• Dalam mangkuk atau jag, campurkan cuka balsamic, pasli, selasih, garam, lada hitam, bawang putih dan 1 cawan minyak zaitun. Goncang rata. Letakkan ayam dalam beg zip-lock yang besar dan tuangkan separuh sos ke atasnya. Tutup beg dan urut ayam sehingga disaluti dengan perapan.
Langkah 3
• Potong hujung kacang hijau dan letakkannya dalam mangkuk besar bersama tomato. Siramkan dengan baki sos dan gaul rata.
Langkah 4
• Dengan menggunakan penyepit, letakkan bahagian kulit ayam menghadap ke atas di atas dulang pembakar. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan kacang dan tomato ke dalam dulang pembakar, simpan lebihan sos di dalam mangkuk. Bakar selama 20 minit.
Langkah 5
• Sementara itu, potong roti menjadi kepingan besar. Letakkan dalam mangkuk, renjiskan dengan baki 3 sudu besar minyak zaitun, dan gaul rata.
Langkah 6
• Selepas 20 minit membakar ayam dan sayur-sayuran, goncangkan kuali untuk mengelakkannya melekat, kemudian masukkan serbuk roti. Teruskan membakar sehingga ayam masak dan rangup, kira-kira 10 minit lagi. Taburkan dengan pasli dan hidangkan.

Undian: 1