Stik brisket daging lembu dengan sayur-sayuran
Undian: 8
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 446, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 6.5 G., protein 38 G., karbohidrat 21 G., serat 5.5 G., kolesterol 111 mg, natrium 335 mg, gula 7 G.
Kalori 446, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 6.5 G., protein 38 G., karbohidrat 21 G., serat 5.5 G., kolesterol 111 mg, natrium 335 mg, gula 7 G.
Stik brisket daging lembu dengan sayur-sayuran - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g daging lembu tanpa tulang, dipotong kepada 4 bahagian
- 1 tangkai segar rosemary, asingkan daun-daun
- 1/2 sudu kecil daun rosemary segar yang dicincang
- 5 biji lobak merah sederhana, dikupas dan dipotong separuh memanjang
- 5 biji parsnip sederhana, dikupas dan dibelah dua memanjang
- 1 ulas bawang putih, dicincang halus
- 3 sudu kecil Sos Worcestershire
- 2.5 sudu besar minyak zaitun
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, lobak merah, akar parsnip, Sos Worcestershire, rosemary, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C (430°F). Dalam pinggan pembakar yang cetek, satukan daun rosemary, lobak merah, akar parsnip, 2 sudu teh sos Worcestershire, 1.5 sudu besar minyak zaitun, 1/2 sudu teh garam dan lada sulah. Bakar selama kira-kira 25 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk kecil, satukan bawang putih, rosemary cincang, baki 1 sudu teh sos Worcestershire, 1/2 sudu besar minyak zaitun, 3/4 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada sulah. Gaul stik dengan campuran tersebut.
- Apabila sayur-sayuran telah separuh masak (kira-kira 12 minit), panaskan kuali besar yang cetek di atas api sederhana dengan 1/2 sudu besar minyak zaitun. Goreng stik selama 2-5 minit setiap sisi. Letakkan di atas papan pemotong, tutup dengan kerajang aluminium, dan biarkan jusnya meresap semula selama 5 minit sebelum dipotong menjadi hirisan merentasi ira.
- Letakkan stik daging lembu dan sayur-sayuran di atas pinggan dan tuangkan jus daging.
Kategori:
resipi / Pemakanan sihat / Hidangan kaya serat / Hidangan bebas gluten / Hidangan rendah kalori / Hidangan untuk pesakit diabetes / Makanan rendah karbohidrat / Makan malam yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Makan malam / Hidangan utama / Daging / Sayur-sayuran dan cendawan // Rangkaian Makanan - resipi
Resipi yang serupa
