Steak panggang dengan sayur-sayuran dan mentega herba lemon
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 326, jumlah lemak 13 G., lemak tepu G., protein 39 G., karbohidrat 12 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 326, jumlah lemak 13 G., lemak tepu G., protein 39 G., karbohidrat 12 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi stik daging lembu dengan zucchini dan bawang merah, diperap sedikit dalam sos barbeku dan rempah ratus. Daging dan sayur-sayuran dipanggang dan dihidangkan dengan mentega yang dibumbui dengan pasli dan kulit lemon.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 675g stik bulat bahagian atas daging lembu (lebih kurang 2.5cm tebal)
- 2 biji zucchini atau labu kuning besar, dihiris secara menyerong kepada hirisan setebal kira-kira 2cm.
- 1 biji bawang merah besar, dipotong menjadi cincin 1.2cm.
- 1/2 cawan sos barbeku
- 1 sudu besar campuran rempah cili
- 2 sudu kecil sos Worcestershire
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 2 sudu besar (30 g) mentega tawar pada suhu bilik
- 2 sudu besar pasli cincang halus
- 1/2 sudu kecil parutan kulit lemon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, zucchini, zucchini kuning, bawang merah, pasli, kulit lemon, perasa cili, Sos Worcestershire, sos barbeku
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang pada suhu sederhana tinggi. Dalam mangkuk besar, satukan daging lembu, bawang merah, dan zucchini. Masukkan sos barbeku, campuran rempah cili, sos Worcestershire, 1/2 sudu teh garam dan lada sulah secukup rasa. Gaul rata. Biarkan selama 5 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk kecil, satukan mentega dengan pasli, kulit lemon dan secubit garam. Ketepikan.
- Letakkan daging lembu di atas pemanggang dan masak selama 4-5 minit pada setiap sisi sehingga sederhana masak. Kemudian, keluarkan daging ke papan pemotong dan biarkan ia berehat sebentar.
Letakkan sayur-sayuran di atas pemanggang dan masak selama kira-kira 8 minit, balikkan sekali-sekala, sehingga separuh masak dan hangus. - Potong stik daging lembu kepada empat bahagian. Sapukan setiap bahagian dengan mentega herba lemon. Hidangkan dengan sayur-sayuran panggang.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
