Sayap melekit manis dan pedas
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 615, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 12 G., protein 42 G., karbohidrat 29 G., serat 1 G., kolesterol 262 mg, natrium 1247 mg, gula 24 G.
Kalori 615, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 12 G., protein 42 G., karbohidrat 29 G., serat 1 G., kolesterol 262 mg, natrium 1247 mg, gula 24 G.
Kepak sayap yang lazat dan melekit ini dibakar di dalam ketuhar merupakan alternatif yang hebat untuk kepak sayap goreng dan bir. Bakar sahaja sehingga masak dan segera gaulkannya dengan sos manis dan pedas yang diperbuat daripada madu, kicap soya dan lada chipotle, yang bukan sahaja menambahkan sedikit rasa pedas tetapi juga rasa berasap.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.3 kg kepak ayam, dibelah dua (buang hujungnya)
- 0.5 cawan madu
- 0.5 cawan kicap masin ringan
- 1/4 sudu besar cuka beras
- 2 sudu besar mentega
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 biji lada chipotle, dicincang
- 1 sudu besar halia cincang
- 3 biji bawang hijau, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sayap ayam, cuka beras, madu, lada chipotle, akar halia, bawang hijau, kicap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Semburkan semburan memasak pada dulang pembakar berbingkai besar. Letakkan sayap ayam di atas dulang pembakar dan perasakan sedikit dengan garam dan lada sulah. Bakar sehingga masak dan rangup, kira-kira 45 minit.
- Sementara itu, dalam periuk sederhana, satukan madu, kicap soya, cuka, mentega, bawang putih, lada chipotle, dan halia. Didihkan perlahan dan renehkan dengan api kecil sehingga sos pekat seperti sirap, kira-kira 15 minit.
- Masukkan sayap ayam yang telah dimasak ke dalam mangkuk bersama sos. Kacau sehingga sebati. Pindahkan ke pinggan hidangan dan hiaskan dengan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
