Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi untuk koktel apungan gin dan beri hitam. Buah beri direneh bersama gula dan ditapis melalui penapis halus. Jus yang terhasil dituang ke dalam penggoncang dan dicampur dengan pudina, gin, jus lemon dan ais.
Campuran dituang ke dalam gelas bersama ale halia. Aiskrim diletakkan di atas koktel.

Pelampung koktel Minuman aiskrim berbuih diperbuat daripada air berbuih dan pelbagai bahan lain. Ciri unik koktel ini ialah aiskrim atau krim putar diletakkan di atasnya, menghasilkan kesan terapung.

Bahan-bahan:

• 470 ml beri hitam
• 2 sudu besar gula
• 1/2 cawan pudina segar dicincang kasar
• 225 gr. gin
• 1/4 cawan jus limau nipis yang baru diperah
• 680 g ale halia
• 500 ml aiskrim vanila atau sorbet blueberry (aiskrim buah)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

beri hitam, pudina, jus limau nipis, aiskrim vanila, sorbet, beri biru, gin, ale halia

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk kecil dengan api sederhana, panaskan beri hitam, gula, dan 1 sudu besar air. Lenyekkan beri dengan alu dan reneh selama 5 minit, sehingga campuran sedikit pekat. Tapis campuran melalui penapis halus ke dalam mangkuk, perah jusnya dengan spatula getah. Sejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 10 minit.
  
  Isi penggoncang koktel dengan 2 sudu besar jus beri hitam, 2 sudu besar pudina, 55g gin, 1 sudu besar jus limau nipis, dan segenggam ais. Goncangkan dengan kuat selama 5-6 minit, sehingga sejuk seperti ais. Tapis ke dalam gelas tinggi. Letakkan ale halia di atasnya dan kacau sebentar. Buat 3 minuman lagi. Letakkan satu skup aiskrim di atas setiap satu.

Undian: 3