Salad Udang Sekali Gigitan

Undian: 3

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 hidangan sebagai pembuka selera

Salad udang sekali gigitan - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

900 g udang yang dikupas dan dibuang isi perutnya (21-25 ketul)
Garam
2 ulas bawang putih
1 biji lemon, dipotong dua
1 sudu teh serpihan cili yang ditumbuk
2 batang bawang hijau yang dicincang halus
1 biji bawang merah kecil, dicincang halus
30 g caper
1 batang saderi, dicincang
Separuh hirisan alpukat
1 sudu teh oregano segar yang dicincang halus
30 ml minyak zaitun
Garam dan lada hitam kisar
1 sudu besar jus lemon
1 sudu besar cuka wain merah
Hirisan timun untuk dihidangkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, bawang hijau, bawang putih, lemon, cuka wain, caper, saderi, Alpukat, timun, serpihan lada merah, oregano

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan periuk besar berisi air masin dengan api yang besar. Masukkan ulas bawang putih, separuh lemon, dan cili. Masukkan udang dan reneh sehingga berwarna merah jambu, kira-kira 5 minit. Keluarkan udang dan bilas dengan air sejuk.
Dalam mangkuk besar, satukan udang, bawang hijau, bawang merah, caper, saderi, dan avokado.

Dalam mangkuk kecil, satukan oregano, minyak zaitun, garam, lada sulah, jus lemon dan cuka. Siramkan sos ke atas salad dan gaul semula. Tutup dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan. Hidangkan di atas hirisan timun.

Kategori:

resipi / Pembuka Selera / Pembuka selera ikan / Salad / Salad dengan ikan / Masakan Yunani / Kucing Cora

Resipi yang serupa