Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salad udang dengan sos kelapa "Dewi Hijau" - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 700 g besar udang, buang kepala dan kupas cangkerangnya
• 2 biji oren
• 1 cawan pasli segar
• 2 biji bawang hijau cincang
• 1/4 cawan krim kelapa tanpa gula atau krim pekat
• 3 sudu besar minyak zaitun
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar
• 2 ikat salad romaine, dicincang (kira-kira 12 cawan)
• 1 potong dadu buah avokado
• 1/4 cawan gajus panggang yang dicincang ringan, tanpa garam
• 6 biji lobak merah, dihiris nipis

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

udang, Oren, Alpukat, lobak, salad romaine, kacang gajus, krim kelapa, bawang hijau, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Kupas oren, buang semua empulur putihnya, hanya tinggal isinya. Perah jus yang tinggal ke dalam pengisar. Masukkan herba, bawang, dan krim kelapa; kisar sehingga sebati. Masukkan satu sudu besar minyak zaitun, 1/2 sudu teh garam, dan beberapa secubit lada sulah dan gaul rata. Ketepikan sos salad.
Langkah 2
• Perasakan udang dengan garam dan lada sulah. Panaskan kuali sederhana di atas api sederhana tinggi. Masukkan satu sudu besar minyak zaitun, masukkan separuh udang, dan masak pada kedua-dua belah selama 5-6 minit. Pindahkan udang yang telah dimasak ke dalam mangkuk besar. Ulangi dengan baki udang dan satu sudu besar minyak zaitun.
  
  Masukkan salad romaine, avokado, gajus, lobak merah dan pulpa oren ke dalam mangkuk bersama udang; gaul rata. Perasakan dengan sos salad yang telah disediakan, garam dan lada sulah.

Undian: 3