Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salad kubis dengan tauhu - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 2 cawan kubis merah yang dicincang
• 1/2 cawan millet
• 400 g tauhu, dipotong segi empat tepat
• 5 sudu besar minyak zaitun
• 1 ikat kale
• Jus 1 biji lemon
• 3 sudu besar l pes tahini (pes bijan)
• 1 sudu teh madu
• 1/2 biji bawang merah kecil, dihiris nipis
• 2 sudu besar biji bunga matahari atau labu
• 1 sudu besar biji bijan bakar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kale, kubis merah, tauhu, jus lemon, madu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Bakar millet dalam kuali kering di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, selama 3 hingga 5 minit. Masukkan 1 cawan air dan biarkan mendidih. Tutup, kecilkan api kepada sederhana, dan reneh sehingga air tersejat, kira-kira 15 minit.
Langkah 2
• Lap tauhu sehingga kering dengan tuala kertas. Panaskan 3 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan tauhu dan masak, balikkan sekali, sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 15 minit.
Langkah 3
• Semasa tauhu sedang dimasak, buang batang kubis dan potong daunnya menjadi kepingan bersaiz gigitan; letakkan di dalam mangkuk besar. Masukkan 1 sudu besar jus lemon dan urutkan ke dalam kubis dengan jari anda sehingga ia lembut, 3 hingga 5 minit.
Langkah 4
• Dalam mangkuk kecil, campurkan baki jus lemon dengan tahini dan madu; masukkan baki 2 sudu besar minyak zaitun dan pukul sehingga sebati. Masukkan 2 sudu besar air dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan 2 sudu besar campuran ke dalam kale; masukkan kubis merah, bawang, dan secubit garam dan gaul rata.
  
  Gebukan millet dengan garpu dan masukkan ke dalam coleslaw bersama bunga matahari dan biji bijan; gaul rata. Bahagikan salad di antara mangkuk hidangan dan letakkan tauhu di atasnya. Renjiskan minyak dari kuali dan masukkan sos.

Undian: 1