Gulungan pastri filo dengan daging cincang
Undian: 3
Masa: 55 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 8 (2 keping)
Kerumitan: purata
Hidangan: 8 (2 keping)
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 220, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 3.5 G., protein 10 G., karbohidrat 23 G., serat 1 G., kolesterol 26 mg, natrium 555 mg, gula - G.
Kalori 220, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 3.5 G., protein 10 G., karbohidrat 23 G., serat 1 G., kolesterol 26 mg, natrium 555 mg, gula - G.
Gulungan ini diisi dengan sosej ayam belanda Itali yang mentah dan pedas. Keluarkan kelongsongnya, dan anda akan mendapat sosej sedia untuk dimakan dengan semua rempah ratus yang diperlukan. Ayam belanda kisar dicampur dengan cendawan dan bawang tumis, keju krim berkrim, dan keju cheddar parut. Hasilnya adalah inti yang berair, kaya, dan kenyal, yang cukup untuk membalut dengan doh filo dan membakarnya di dalam ketuhar. Gulungan yang berwarna keemasan, rapuh, dan rangup ini sesuai untuk sarapan pagi atau sebagai pembuka selera di pesta di rumah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 170 g champignon, dicincang halus
- 1 biji bawang, dicincang halus
- 0.5 sudu kecil garam
- 220g sosej ayam belanda Itali pedas, dibuang kulitnya, daging cincang dihancurkan
- 60 g keju krim rendah lemak, suhu bilik
- 0.5 cawan keju cheddar rendah lemak parut
- 16 keping pastri filo (22 x 35 cm)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan champignon, bawang, kupaty (sosej goreng), ayam belanda kisar, keju dadih, keju cheddar, doh filo
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C. Semburkan loyang pembakar dengan semburan memasak dan letakkannya di sebelah anda.
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan cendawan, bawang, dan garam. Masak, kacau sekali-sekala, dengan api sederhana sehingga campuran cendawan sangat lembut, kira-kira 8 minit. Angkat dari api. Masukkan ayam belanda kisar, keju krim, dan keju cheddar.
- Letakkan 1 helai doh filo di atas permukaan kerja dengan bahagian pendek menghadap anda. (Tutup baki doh dengan pembalut plastik untuk mengelakkannya daripada kering.) Sembur helai doh dengan semburan memasak. Kemudian lipatkannya separuh memanjang dan sembur sekali lagi. Letakkan satu sudu besar inti di tengah hujung bawah doh. Lipat sisi ke dalam, kemudian gulung bahagian bawah ke atas untuk menutup sepenuhnya inti (ia sepatutnya membentuk gulungan). Letakkan gulungan, bahagian jahitan ke bawah, di atas dulang pembakar. Ulangi dengan baki helaian filo, semburan memasak, dan inti untuk membuat 16 gulungan.
- Sembur gulungan roti dengan semburan masakan dan bakar sehingga perang keemasan muda, kira-kira 20 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
