Knysh dengan kentang
Undian: 15
Masa: --
Knysh dengan kentang - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan kentang lenyek
- 2 cawan bawang yang dihiris nipis dan dikaramelkan
- 1 biji telur
- 1/2 cawan pasli cincang halus, tambah lagi untuk hiasan
- Garam dan lada hitam kisar
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 1 cawan air
- 1 sudu besar cuka meja
- 1/2 sudu kecil garam
- 4 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan telur untuk disapu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang lenyek, doh tidak beragi, tepung, telur, bawang, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, satukan bawang, kentang, telur dan pasli. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Untuk ujian: Dalam mangkuk, satukan minyak, air, cuka, dan garam. Masukkan tepung, 1 cawan pada satu masa, dan uli doh menjadi bebola. Bentukkan menjadi 4 bebola dan biarkan ia berehat, ditutup dengan tuala, selama kira-kira 30 minit. - Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Canai setiap bebola doh senipis mungkin untuk membentuk segi empat tepat yang rata. Taburkan tepung doh dan tutup dengan kertas parchment. Biarkan selama 15 minit. Gunakan tangan anda untuk meregangkan doh sehingga sangat nipis. Ratakan 1/4 inti di atas satu pertiga doh, meninggalkan sempadan 2.5 cm.
Menggunakan kertas parchment, canai doh menjadi bulatan, sapukan permukaannya dengan minyak beberapa kali semasa anda menggulung. Menggunakan tepi tangan anda dan bukannya pisau, bahagikan doh kepada kepingan knishes sepanjang 5 cm. Cubit hujung yang terbuka. Ulangi dengan baki bebola dan doh. Anda sepatutnya mempunyai 24 pirozhki. - Letakkan knyshi dengan bahagian rata menghadap ke bawah di atas dulang pembakar yang telah digris, jarakkan 5 cm antara satu sama lain. Bakar knyshi secara berperingkat. Sapukan dengan telur rebus. Bakar selama 25-30 minit, sehingga perang keemasan. Letakkan knyshi di atas pinggan hidangan dan taburkan dengan esen aromatik dan pasli.
Kategori:
Resipi yang serupa
