Steak flank dengan kentang goreng
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 480, jumlah lemak 25 G., lemak tepu G., protein 35 G., karbohidrat 29 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 480, jumlah lemak 25 G., lemak tepu G., protein 35 G., karbohidrat 29 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Stik flank (flank daging lembu) dengan kentang goreng - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 500-700 g stik daging lembu (daging lembu dipotong)
- 700 g kentang berkulit merah
- 1 cawan pasli segar
- 1 biji bawang besar, dicincang kasar
- 1 biji lada jalapeño kecil, dibuang biji dan dicincang kasar
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- Kulit dan jus 1/2 lemon yang diparut halus
- 1/4 cawan minyak zaitun
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, kentang merah, lada jalapeno, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk sederhana dan tutup dengan air sejuk; perasakan dengan garam. Didihkan dan reneh sehingga empuk, 15 hingga 20 minit. Toskan.
- Dalam pemproses makanan, satukan pasli, daun bawang, jalapeño, bawang putih, kulit dan jus lemon, 2 sudu besar minyak zaitun dan 1/2 sudu teh garam sehingga dicincang halus. Pindahkan ke mangkuk kecil.
- Panaskan kuali besar dengan api yang besar dan masukkan 1 sudu besar minyak zaitun. Perasakan stik dengan garam dan lada sulah. Masukkan stik ke dalam kuali dan goreng sehingga keperangan, 5 hingga 6 minit setiap sisi. Pindahkan stik flank ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit.
Masukkan baki 1 sudu besar minyak zaitun dan kentang ke dalam kuali yang sama; tumbuk kentang sedikit dengan sudu kayu. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan dan sedikit rangup, kira-kira 5 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah. - Hiris stik flank nipis merentasi ira. Taburkan sos pasli di atasnya dan hidangkan bersama kentang.
Resipi stik sayap daging lembu dengan arugula.
Kategori:
Resipi yang serupa
