Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Patty daging lembu yang berair dan pedas dihidangkan di atas kerak brioche manis dengan brie cair berkrim dan selada air yang menyelerakan. Jangkakan kombinasi rasa dan tekstur yang berbeza yang luar biasa. Hidangkan burger dengan kentang goreng dan gherkin.

Bahan-bahan:

• 350 g kentang goreng beku
• 1 sudu besar + 1 sudu kecil mustard Dijon
• 2 sudu kecil cuka wain putih atau cuka champagne
• 1 biji bawang kecil, dicincang
• 1 sudu besar + 2 sudu kecil minyak sayuran
• 700 g daging lembu kisar
• 1 sudu besar sos Worcestershire
• 170 g keju Brie, dipotong kepada 8 kepingan nipis
• 4 keping roti brioche, dipotong separuh secara mendatar
• 1 ikat kecil selada air, hujung yang keras dipotong
• Timun jepun dan sos tomato untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu kisar, Kentang goreng, roti brioche, keju brie, selada air, Mustard Dijon, cuka wain, cuka champagne, Sos Worcestershire

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Bakar kentang goreng mengikut arahan pada bungkusan. Sementara itu, dalam mangkuk besar, campurkan 1 sudu teh mustard, cuka, separuh daripada bawang merah cincang dan 2 sudu teh minyak sayuran; ketepikan.
Langkah 2
• Dalam mangkuk sederhana, satukan daging kisar, baki bawang merah cincang, baki 1 sudu besar mustard, sos Worcestershire, 1/2 sudu teh garam dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Bentukkan menjadi empat patty setebal 4 inci (2 cm). Dalam kuali besar, panaskan baki 1 sudu besar minyak sayuran dengan api sederhana.
Langkah 3
• Masukkan patty dan masak sehingga perang keemasan, 3 hingga 4 minit setiap sisi untuk medium-rare; 2 minit sebelum tamat masa memasak, letakkan 2 keping brie di atas setiap patty dan tutup dengan penutup untuk dicairkan.
Langkah 4
• Bakar ban. Masukkan selada air ke dalam mangkuk sos, perasakan dengan garam dan lada sulah sedikit, dan gaul rata. Letakkan patty di atas ban dan hidangkan salad di atasnya. Hidangkan burger dengan kentang goreng, gherkin, dan sos tomato.

Undian: 1