Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Frittata dengan kentang dan zucchini - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 biji kentang perang, dikupas dan dipotong dadu kecil
• 1 biji zucchini kecil, diparut dan dikeringkan dengan tuala dapur
• 50 g keju muda atau keju kotej (kira-kira 1/2 cawan)
• 2 keping bacon salai, dipotong dadu kecil
• 1 biji bawang kecil, dicincang halus
• 1 ulas bawang putih, ditumbuk
• 4 biji telur besar
• 2 biji putih telur
• 1/4 sudu kecil sos pedas
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 3/4 sudu kecil garam
• 2 sudu besar daun ketumbar cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kentang, zucchini, keju, telur, bawang, bawang putih, sos pedas, ketumbar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Langkah 2
• Letakkan kentang dalam periuk kecil dan tutup dengan air sejuk. Didihkan dan masak dengan api sederhana selama 6-8 minit. Toskan dan keringkan kentang di atas dapur.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, pukul telur, putih telur, daun ketumbar, garam, dan sos pedas.
Langkah 4
• Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang putih dan bawang besar dan masak, kacau, sehingga bawang lut sinar, 2 minit.
  
  Masukkan zucchini dan masak sehingga lembut, kira-kira 6 minit.
  
  Masukkan kentang yang telah dimasak dan terus masak sehingga kentang sedikit keperangan, kira-kira 4 minit.
Langkah 5
• Tuangkan campuran telur secara rata ke atas sayur-sayuran. Taburkan dengan keju dan daging.
  
  Letakkan frittata di dalam ketuhar dan bakar sehingga campuran telur pekat dan keju berwarna perang keemasan. Keluarkan frittata bersama kentang dan zucchini dari ketuhar dan bahagikan kepada beberapa bahagian.

Undian: 17