Halibut panggang dengan minyak barbeku

Undian: 1

Cara Memasak - Halibut Panggang dengan Minyak BBQ

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Resipi mentega buatan sendiri yang sangat mudah dan lazat ini pasti akan menggembirakan anda. Mentega, yang diperisakan dengan perasa barbeku dan daun bawang, menambahkan sentuhan istimewa dan juga boleh digunakan dengan jayanya dengan jenis ikan, udang dan makanan laut lain. Semua bahan berfungsi dengan begitu harmoni sehingga resipi ini tidak memerlukan pengubahsuaian.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Halibut panggang dan minyak aromatik

6 isi ikan halibut (170g setiap satu) setebal lebih kurang 2.5cm.
900 g asparagus, dipotong dadu
1 sudu teh daun oregano yang dicincang halus
1 biji bawang hijau, dicincang halus
6 sudu besar (90 g) mentega, suhu bilik
2 sudu kecil perasa BBQ
1 sudu kecil parutan kulit oren
1/4 sudu teh garam kasar, tambah lagi jika perlu
1/4 sudu kecil lada cayenne

Perasa BBQ

1.5 cawan paprika
3/4 cawan gula
3.75 sudu besar serbuk bawang
Campurkan semua bahan dalam mangkuk

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan halibut, asparagus, perasa ikan, bawang hijau, serbuk bawang, Kulit oren, lada cayenne kisar, oregano

Memasak hidangan mengikut resipi:

Mentega aromatikDalam mangkuk kecil, gunakan spatula silikon, satukan oregano, daun bawang, mentega, perasa barbeku, kulit oren, 1/4 sudu teh garam dan lada cayenne.

Sendukkan mentega yang telah diperisakan ke atas sekeping pembalut plastik. Balut campuran tersebut dengan pembalut plastik untuk membentuk kayu balak tanpa mengotorkan tangan anda. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi.

Sapukan kedua-dua belah isi ikan dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Panggang ikan halibut sehingga bahagian tengahnya legap dan keras, kira-kira 4 minit setiap sisi.

Sapukan asparagus dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Panggang ikan sehingga empuk, balikkan sekali (kira-kira 6 minit keseluruhan).

Pindahkan fillet dan asparagus ke pinggan hidangan. Titiskan satu sudu besar mentega aromatik ke atas halibut.

Kategori: