Salmon panggang dengan sos barbeku Asia
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Sos barbeku Asia ini melengkapi salmon panggang dengan pelbagai rasa yang sempurna. Untuk membuatnya, campurkan bawang goreng dan bawang putih, sos hoisin, sos tomato, madu, sambal oelek, kicap, sos ikan dan cuka beras dalam periuk dan reneh selama 5 minit. Semua bahan ini menghasilkan sos Asia yang seimbang yang menggabungkan rasa manis, masam dan sedikit pedas secara harmoni. Sapukan sos ke atas ikan semasa memanggang dan masak hingga sederhana untuk salmon yang berair dan lembut.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak canola + lebihan untuk menyikat ikan
- 2 biji bawang merah, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1/4 cawan sos hoisin
- 1/4 cawan sos tomato
- 2 sudu besar madu
- 1 sudu besar pes sambal-olek
- 2 sudu besar biji bijan panggang
- 1 sudu kecil kicap soya
- 1 sudu kecil sos ikan
- 1 sudu besar. l. cuka beras
- 4 ketul stik salmon (220 g setiap satu)
- Daun ketumbar, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang merah, bawang putih, sos hoisin, sos tomato, madu, sambal olek, bijan, kicap, sos ikan, cuka beras, ikan salmon, ketumbar, sos barbeku
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak sayuran dalam periuk kecil dengan api sederhana. Masukkan bawang merah dan bawang putih dan masak sehingga lembut. Masukkan sos hoisin, sos tomato, madu, sambal oelek, biji bijan, kicap soya dan sos ikan dan masak selama 5 minit. Angkat dari api, masukkan cuka, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Panaskan pemanggang pada suhu tinggi. Sapukan stik salmon dengan minyak pada kedua-dua belah, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Panggang sehingga perang keemasan dan hangus pada kedua-dua belah. Kemudian masak sehingga sederhana, reneh dengan sos setiap minit. Keluarkan ikan dari pemanggang dan pindahkan ke pinggan. Sapukan dengan sos tambahan. Pindahkan ikan ke pinggan hidangan dan biarkan selama 5 minit. Taburkan dengan daun ketumbar dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
