Pasta diet dengan brokoli

Undian: 4

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Pasta ini mengagumkan dengan kesederhanaan dan rasanya yang kaya. Pasta berbentuk busur dan kuntum brokoli kecil direbus secara berasingan, kemudian digaul dengan sos mentega panas dan minyak zaitun, bawang putih, dan kulit lemon. Masukkan kacang pain dan Parmesan parut, dan hidangkan. Semuanya masak dalam beberapa minit, dan brokoli dicelur sedikit untuk mengekalkan kerangupan dan keenakannya. Hidangan ini adalah cara yang bagus untuk memberi makan kanak-kanak sayur-sayuran yang sihat dan lazat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

8 cawan kuntum brokoli (4 kepala)
220 g pasta farfalle (tali leher)
2 sudu besar mentega tawar
2 sudu besar minyak zaitun
1 sudu teh bawang putih yang ditumbuk
Kulit 1 biji lemon
0.5 sudu kecil lada hitam kisar
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
1/4 cawan kacang pain panggang
Parmesan parut segar (pilihan)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta farfalle, kubis brokoli, jus lemon, kacang pain, Keju Parmesan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk besar berisi air masin mendidih, masak brokoli selama 3 minit. Keluarkan brokoli dari air dengan sudu berlubang ke dalam mangkuk besar dan ketepikan.
Masak pasta farfalle dalam air yang sama mengikut arahan pada bungkusan, kira-kira 12 minit. Toskan dengan teliti dan masukkan pasta ke dalam brokoli.

Sementara itu, dalam kuali kecil dengan api sederhana, panaskan mentega dan minyak zaitun dan tumis bawang putih dan kulit lemon selama 1 minit. Tutup api, masukkan 2 sudu teh garam, perasakan dengan lada sulah, dan renjiskan dengan jus lemon. Tuangkan sos ke atas brokoli dan pasta. Gaul rata. Perasakan dengan garam secukup rasa, taburkan kacang pain dan keju, jika guna, dan hidangkan.
Untuk memanggang kacang pain, letakkannya dalam kuali kering dan bakar dengan api sederhana, kacau selalu, sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit.

Kategori: