Sayuran Panggang "Permata"
Undian: 1
Masa: 2 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 190, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 1 G., protein 6 G., karbohidrat 28 G., serat 9 G., kolesterol 0 mg, natrium 345 mg, gula - G.
Kalori 190, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 1 G., protein 6 G., karbohidrat 28 G., serat 9 G., kolesterol 0 mg, natrium 345 mg, gula - G.
Hidangan sayur panggang ini menyerupai taburan permata yang berkilauan, termasuk bit merah delima, lobak merah oren terang, dan kubis Brussel zamrud. Minyak zaitun memberikannya kilauan yang lazat, manakala thyme, bawang putih, dan lada hitam menonjolkan rasa manis bit dan lobak merah dengan cantik, menjadikan hidangan ini hidangan sampingan yang wajib ada untuk mana-mana meja perayaan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji bit sederhana
- 3 sudu besar minyak zaitun, dibahagikan
- 0.7 kg lobak merah
- 0.7 kg kubis Brussel
- 8 ulas bawang putih yang besar
- 0.5 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada hitam kisar
- 1 sudu besar daun thyme yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bit, lobak merah, Pucuk Brussels, lada hitam, bawang putih, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C (375°F). Letakkan bit dalam pinggan pembakar kecil dan renjiskan dengan 1 sudu besar minyak zaitun. Tutup pinggan dengan kerajang aluminium dan bakar selama 30 minit.
- Sementara itu, kupas lobak merah dan potong kepada kepingan 2.5 cm (1 inci), potong kubis Brussel dan belah dua, dan kupas bawang putih. Letakkan lobak merah, kubis Brussel, dan ulas bawang putih dalam pinggan pembakar besar dan gaul dengan baki minyak sayuran. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Selepas bit dibakar selama 30 minit, letakkan kuali kedua dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar dan bakar selama sejam lagi, kacau campuran sayur-sayuran 1-2 kali.
- Keluarkan bit dari ketuhar dan pindahkannya ke papan pemotong untuk disejukkan. Campurkan thyme dengan lobak merah dan kubis Brussel dan panggang selama 10 minit lagi, sementara anda menyejukkan dan menghiris bit. Apabila bit cukup sejuk untuk dipegang, kira-kira 5 minit, kupas dan potong kepada kepingan 2.5 cm (1 inci). Keluarkan sayur-sayuran yang tinggal dari ketuhar, gaul dengan bit, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
