Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salmon merupakan sumber asid lemak omega-3 yang hebat untuk jantung, dan rasanya sangat enak dihidangkan di atas brokoli yang kaya dengan vitamin C. Hidangan rendah kalori yang bertenaga ini, dihiasi dengan kepingan lada merah dan daun ketumbar segar, dimasak dalam masa kurang daripada 20 minit.

Bahan-bahan:

• 4 keping (140 g setiap satu) fillet salmon tanpa kulit
• 430 g tanpa garam kacang hitam
• 2 sudu besar sos hoisin
• 1/4 sudu teh serpihan lada merah
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk
• 250 g kuntum brokoli bersaiz sederhana
• Jus 1/2 lemon
• 2 sudu besar daun ketumbar cincang, pilihan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan salmon, kubis brokoli, kacang hitam, jus lemon, serpihan lada merah, ketumbar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam kuali besar, satukan kacang, 3/4 cawan air, sos hoisin, serpihan lada merah, dan bawang putih. Masukkan brokoli, letakkan salmon di atasnya, dan biarkan mendidih perlahan dengan api sederhana.
Langkah 2
• Kemudian tutup dan masak selama 5-6 minit sehingga salmon sedikit mengelupas dan brokoli empuk dan rangup. Renjiskan dengan jus lemon dan daun ketumbar, jika guna. Perasakan dengan garam secukup rasa dan hidangkan.
  
  Resipi Salmon dengan sos hoisin.

Undian: 3