Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salmon panggang dengan polenta - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 4 keping fillet salmon, 170 g setiap satu
• Satu tiub (500 gr.) sedia polenta, potong kepada 12 bulatan
• 3 cawan tomato ceri
• 2 sudu besar minyak zaitun, tambah lagi untuk memanggang
• 3 ulas bawang putih, diparut halus
• 1/2 sudu teh thyme cincang, tambah 3 tangkai
• 1/4 cawan wain putih kering
• 1 sudu besar daun kucai cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan salmon, polenta, tomato ceri, wain putih, daun kucai, bawang putih, timi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang ke sederhana. Di atas sekeping kerajang besar, gaulkan tomato dengan 1 sudu besar minyak zaitun, bawang putih, 3/4 sudu teh garam, dan sedikit lada sulah. Masukkan tangkai thyme dan angkat sedikit tepi kerajang. Tuangkan wain dan lipatkan tepinya bersama-sama untuk membentuk satu paket; ketepikan.
Langkah 2
• Sapukan kedua-dua belah bulatan polenta dengan baki 1 sudu besar minyak zaitun. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Taburkan salmon dengan thyme cincang dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
  
  Sapukan minyak pada parut gril. Letakkan paket kerajang di atas gril dan masak sehingga tomato empuk, 10 hingga 12 minit. Panggang polenta dan kulit salmon menghadap ke bawah selama 3 hingga 4 minit; balikkan dan masak selama 3 hingga 4 minit lagi, atau sehingga salmon masak sepenuhnya.
Langkah 3
• Susun kepingan salmon dan polenta di atas pinggan. Masukkan tomato dan renjiskan jusnya. Taburkan dengan daun kucai.
  
  Resipi Panggang salmon dengan tomato.

Undian: 1