Resipi untuk hidangan sejuk tanpa rawatan haba

Sup yang cepat, menyegarkan dan berkhasiat—sesuai dengan keinginan anda pada musim panas. Anda tidak perlu menghidupkan dapur untuk membuat gazpacho Sepanyol. Apa yang anda perlukan hanyalah tomato, timun, kiub roti...

Jika anda ingin memukau tetamu anda dengan pembuka selera eksotik, hidangkan salad poke Hawaii yang menyegarkan yang diperbuat daripada tuna mentah dan sayur-sayuran yang diperap dalam sos pedas. Selain ketulan tuna segar, salad...

Aiskrim bakar bukan sekadar pencuci mulut restoran gourmet; ia juga merupakan kek Baked Alaska yang menakjubkan, mudah dibuat di rumah. Pencuci mulut ini benar-benar menakjubkan dari segi penampilan...

Apabila anda ingin memukau tetamu anda dengan pembuka selera yang ringan dan sofistikated, cubalah ceviche. Salad Peru ini diperbuat daripada makanan laut mentah yang diperap dalam jus sitrus dan dihidangkan bersama sayur-sayuran.

Lomi-Lomi Salmon ialah pembuka selera Hawaii yang popular yang diperbuat daripada salmon masin dan tomato. Namanya bermaksud "mengurut" dalam bahasa Hawaii, kerana kepingan ikan secara tradisinya dicampur dengan...

Buat smoothie yang lazat dan menyegarkan untuk sarapan pagi, penuh dengan vitamin, mikronutrien yang bermanfaat, protein dan serat. Campurkan buah pic dengan keju kotej rendah lemak...

Sundae bukan sekadar aiskrim; ia juga pencuci mulut impian penggemar makanan manis, kerana ia merangkumi pelbagai hidangan lazat lain, termasuk sos manis, kacang dan banyak lagi. Sundae mudah dibuat di rumah, menggabungkan...

Sundae mewah ini menggabungkan rasa aiskrim vanila, beri hitam yang berair, pecan panggang rangup dan sos karamel yang pekat dengan indah. Untuk melengkapi rasa beri hitam...

Anda juga boleh membuat topping aiskrim yang lazat dan berair menggunakan aprikot kering. Ia merupakan penyelesaian yang bagus apabila anda tidak mempunyai sebarang sos manis untuk sundae yang menakjubkan. Untuk membuatnya, buah-buahan kering direbus dalam bekas kecil...

Pencuci mulut beku yang unik ini boleh dihidangkan sebagai ganti pai tradisional pada hari musim panas yang terik. Seperti sundae, ia menggabungkan aiskrim, kerak yang lazat, dan coklat—semuanya pada satu batang.

Buah pic segar dicampur dengan ais, pati limun beku dan gin. Koktel yang terhasil adalah beku, pekat dan sangat menyegarkan, dengan rasa buah yang kaya...

Aiskrim berlapis yang bertenaga ini pasti menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Dan untuk membuatnya, anda tidak memerlukan pembuat aiskrim khas—hanya acuan dan batang aiskrim. Selain yang menakjubkan...

Kek ini begitu menakjubkan dari segi penampilan dan rasa tropika yang mewah sehingga tiada siapa yang akan meneka betapa mudahnya ia dibuat. Anda tidak memerlukan ketuhar atau kuali khas untuk membuatnya.

Pencuci mulut ini tidak memerlukan pembakaran, dan keseluruhan proses mengubahnya menjadi kek lapis sepenuhnya berlaku di dalam peti sejuk. Oleh itu, nama "icebox," yang secara literal bermaksud "dari peti sejuk." Lapisan...

Sandwic aiskrim buatan sendiri jauh lebih mengujakan daripada yang dibeli di kedai, kerana anda boleh menggabungkan apa sahaja inti mengikut citarasa anda dan mencipta pencuci mulut yang sempurna. Terutamanya...

Berikan aiskrim anda kelainan yang menyeronokkan dan menyegarkan dengan menjadikannya kelihatan seperti ombak lautan dan jerung. Anda tidak memerlukan pembuat aiskrim khas. Hanya pukul krim vanila dengan pengadun dan...

Jika anda menyukai wiski dan kola, anda pasti akan menyukai minuman bersoda yang menyegarkan ini dengan kombinasi yang sama, dipertingkatkan dengan rasa dan aroma ceri yang memabukkan. Untuk membuat minuman beku ini, anda memerlukan...

Penyejuk timun merupakan salah satu koktel musim panas yang paling menyegarkan. Timun, gin, sitrus, pudina… kombinasi yang menyegarkan. Dan jika anda menghidangkan semuanya sebagai slushie beku, keseronokan anda berganda. Untuknya...

Pai Amerika ini, dengan keraknya yang rapuh, menggabungkan dua inti dengan cantik: aising keju krim putar yang halus dan ceri wangi dalam sirap. Keraknya dibakar daripada...

Slushie ini diinspirasikan oleh minuman tradisional Mexico, michelada, yang terdiri daripada bir yang orang Mexico suka perisakan dengan jus limau nipis dan sedikit sos pedas. Sebaliknya...

Mereka yang gemar menyegarkan diri di musim panas dengan sangria Sepanyol pasti akan menghargai aiskrim buah-buahan yang lebih menyegarkan yang dibuat dengan minuman ini. Wain merah disejat di atas dapur dan kemudian diseduh dalam...

Pencinta hot dog pasti gembira dengan kek ini untuk majlis istimewa mereka. Ia kelihatan seperti roti hot dog yang popular, dan setiap perincian difikirkan dengan teliti. Tapak kek ini...

Gelato Itali berbeza daripada aiskrim biasa kerana ia mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah dan mudah dibuat di rumah dengan jumlah bahan semula jadi yang minimum. Ini...

Sandwic aiskrim ini, yang dibuat di atas biskut wafer mini, merupakan hidangan yang sesuai digandingkan dengan cuka untuk dihidangkan di majlis-majlis di rumah. Tambahan pula, ia pasti akan mengagumkan dengan...

Sandwic aiskrim bukan sahaja lazat, malah ia juga praktikal. Ia sesuai untuk dihidangkan di majlis-majlis di rumah di mana orang ramai berkumpul, kerana ia tidak memerlukan kutleri. Untuk...

Sorbet lemon yang menyegarkan ini dihidangkan diapit di antara dua bahagian biskut lemon rangup, yang sisinya digulung dalam campuran gula berperisa sitrus. Untuk membuat topping ini...

Kek ais pop gergasi ini, berbentuk seperti segelas ais buah yang dihancurkan, akan menjadi tambahan yang menakjubkan dan meriah kepada mana-mana parti kanak-kanak atau perjumpaan musim panas bertema. Kek ini diperbuat daripada tiga lapisan...

Aiskrim buatan sendiri yang semula jadi memang menggembirakan apabila ia menggabungkan rasa yang lazat, seperti aiskrim kismis rum ini dengan pecan panggang yang rangup. Untuk menjadikannya...

Inti donat coklat boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut yang lazat: sandwic aiskrim mini bersalut coklat. Letakkannya di antara dua bahagian donat...

Sandwic aiskrim ialah pencuci mulut yang membolehkan eksperimen tanpa henti, menggunakan apa sahaja aiskrim dan makanan bakar yang ada. Contohnya, mainkan kombinasi rasa yang menarik daripada...

Aiskrim vanila biasa boleh diselitkan dengan rasa yang lebih kaya dengan mencampurkannya dengan campuran minuman malt coklat. Campuran yang sama ini digunakan untuk memperkayakan krim pekat, yang kemudiannya...

Tart yang menakjubkan ini memang impian penggemar coklat! Kek coklat yang rapuh dan dilapisi puding coklat yang halus, di atasnya terdapat krim putar coklat dan taburan coklat. Keenakan ini dibuat...

Pai Hawaii yang menyegarkan ini, berperisa seperti piña colada, cepat dan mudah dibuat—cuma biarkan ia mengeras. Letakkan keropok graham yang dihancurkan di atas kerak yang rapuh...

Salad Hawaiian Poke diperbuat daripada tuna mentah segar, dipotong dadu kecil dan dicampur dengan hirisan timun dan daun bawang yang bersaiz serupa. Salad ini digaul dengan kicap...

Sup gazpacho sejuk merupakan hidangan yang sempurna pada hari musim panas yang terik: ia siap dalam beberapa minit, tidak perlu berdiri di atas dapur yang panas, ia menyegarkan dan penuh dengan...

Rasa masam halia yang sebati dengan kemanisan tembikai, menghasilkan pencuci mulut yang sangat menyegarkan dengan rasa yang unik. Membuat granita ini sangat mudah: pukul isi tembikai dengan parutan...

Satu cara yang cantik untuk menghidangkan tembikai sebagai pembuka selera kepada hidangan utama adalah dengan memotongnya menjadi carpaccio, atau hirisan nipis, dan letakkan di atasnya ricotta masin yang dikisar dan daun pudina segar. Manis...

Pencinta kopi yang kuat dan aromatik boleh menikmati minuman yang menyegarkan ini walaupun dalam cuaca panas dengan membuat granita Itali yang menyegarkan. Pencuci mulut beku ini tidak memerlukan sebarang rasa istimewa...

Buat pencuci mulut beku yang menyegarkan yang diinspirasikan oleh koktel Caribbean yang popular, Pina Colada. Tidak seperti aiskrim tradisional, granita ini ringan dan rendah kalori, dan rasa tropikanya...

Granita yang menyegarkan ini diperbuat daripada pulpa tembikai yang dicampur dengan sirap pudina dan jus limau nipis. Dua bahan terakhir ini menyelitkan rasa manis tembikai dengan rasa dan aroma yang menyegarkan, yang sangat diperlukan pada musim panas.

Resipi mudah untuk granita tembikai Itali, dengan sedikit gula dan jus lemon untuk mengelakkannya daripada terlalu manis. Pukul semua bahan bersama-sama...

Hidangan Itali ini dibezakan oleh hanya tiga bahan, penyediaan mudah tanpa pembuat aiskrim, dan banyak keseronokan. Untuk membekukan granita, jus delima dicampur dengan...

Aiskrim ini tidak memerlukan sebarang acuan khas, siap dalam beberapa minit, dan sesuai untuk mereka yang mengidam aiskrim secara tiba-tiba. Gunakan pemproses makanan untuk mengisar ketulan ais sehingga menjadi seperti salji...

Pencuci mulut Itali ini diperbuat daripada kopi yang dibancuh kuat, dicampur dengan gula, dan dibekukan. Untuk memberikan tekstur kristal kepada granita, serbuk kopi dibekukan...

Untuk membuat pencuci mulut beku yang harum dan lazat ini, susu badam dicampur dengan pes badam, gula dan sedikit jus lemon. Kemudian ia dibekukan dalam...

Teh bunga raya merah, yang diperbuat daripada kelopak bunga raya, terkenal dengan sifat antioksidannya, dan memandangkan ia dianggap sebagai minuman kebangsaan Mesir yang gerah, sifat penyejuknya tidak dapat dinafikan.

Keju Mascarpone memberikan pencuci mulut ringan ini tekstur baldu dan rasa berkrim yang sesuai dipadankan dengan strawberi. Gunakan beri segar untuk...