Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sup ikan Thai - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 450-900 g isi ikan putih (kod, halibut atau ikan siakap), dipotong menjadi kepingan 2.5 cm
• 1 cawan beras kering bijirin panjang
• 4 biji bawang merah, dikupas dan dicincang kasar
• 1 ulas bawang putih yang ditumbuk
• 1/2 cawan daun ketumbar cincang dan 1/4 cawan daun ketumbar
• 1 sudu besar halia segar parut
• 1 isi ikan bilis
• 2 sudu kecil gula perang
• 1/8 sudu kecil lada cayenne
• 1 sudu kecil sos ikan
• 3 cawan jus kerang
• 1 sudu besar pes asam jawa dicairkan dalam 2 sudu besar air (jika anda tidak dapat mencari pes asam jawa, gunakan 1 sudu besar jus limau nipis)
• 2 cawan salad aisberg yang dicincang
• 6 biji lobak merah, dihiris nipis
• 1 cawan kacang hijau
• 2 biji bawang hijau dihiris nipis
• 1/2 biji timun kecil, dikupas, dibuang biji dan dihiris nipis

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

beras bijirin panjang, ikan kod, ikan halibut, ikan kakap merah, Ikan bilis, lobak, kacang pis gula, timun, akar halia, bawang merah, bawang putih, sos ikan, gula perang, lada cayenne kisar, salad aisberg, asam jawa, ketumbar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Masak nasi dalam periuk besar berisi air mendidih yang mengandungi garam sehingga empuk. Toskan dan biarkan suam.
Langkah 2
• Dalam periuk sup, campurkan puri, lada cayenne, sos ikan dan jus kerang dan biarkan mendidih. Masukkan ikan dan reneh selama 5 minit. Masukkan nasi dan reneh selama 2 minit.
  
  Angkat sup dari api dan masukkan salad, lobak merah, dan kacang pis. Sendukkan sup ke dalam mangkuk dan hidangkan dengan hiasan daun bawang, daun ketumbar, dan timun.

Undian: 3