Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ayam panggang merupakan bahan yang hebat untuk hidangan cepat seperti chowder ini. Ia menyelitkan rasa pedasnya pada sup, menjadikannya begitu kaya sehingga terasa seperti mengambil masa berjam-jam untuk dimasak. Selain ayam panggang, jagung segar memberikan chowder ini rasa yang indah. Renehkan tongkol ayam dalam air rebusan ayam susu selepas memotong biji untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Bacon goreng menambah rasa berasap yang lazat, dan tepungnya memekatkan sedikit kuah, menjadikan chowder lebih lazat. Sup ini boleh dinikmati sepanjang musim panas, sehingga musim jagung tamat.

Bahan-bahan:

• 2.5 cawan dicincang ayam panggang
• 3 keping bacon, dicincang kasar
• 1 biji bawang sederhana, dipotong dadu
• 3 sudu besar tepung
• 1 tin (425 g) air rebusan ayam dalam tin
• 3 cawan susu
• 3 biji jagung putih, dibuang isinya, disimpan
• 2 tangkai thyme segar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ayam panggang, jagung, susu, timi, daging asap

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk besar dengan api sederhana, panaskan daging dan masak sehingga rangup, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang dan masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan tepung dan masak, kacau sentiasa, selama 1 minit, sehingga tepung bertukar menjadi perang keemasan. Tuangkan air rebusan ayam secara beransur-ansur, kacau sentiasa untuk mengelakkan ketulan. Masukkan susu dan masukkan tongkol jagung dan thyme ke dalam periuk. Didihkan perlahan dan masak selama kira-kira 15 minit, kacau sekali-sekala, sehingga sup meresap dengan rasa jagung.
Langkah 2
• Keluarkan tongkol dan daun thyme dari kuali. Masukkan biji jagung dan ayam yang dicarik. Didihkan semula, angkat dari api, sendukkan ke dalam mangkuk yang dalam, dan hidangkan panas.

Undian: 1