Sup jagung dengan arang, selada air, dan keropok wonton
Undian: 3
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 588, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 10 G., protein 30 G., karbohidrat 47 G., serat 4 G., kolesterol 83 mg, natrium 1073 mg, gula 13 G.
Kalori 588, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 10 G., protein 30 G., karbohidrat 47 G., serat 4 G., kolesterol 83 mg, natrium 1073 mg, gula 13 G.
Pembalut wonton berempah dibakar di dalam ketuhar sehingga keperangan dan rangup seperti keropok. Hidangkan dengan sup jagung yang di atasnya dengan selada air dan hirisan arang Artik. Ikan dan sayur-sayuran dibiarkan meresap selepas api dimatikan, dan bukannya direbus dalam rebusan. Kaedah ini membantu mengekalkan tekstur dan nilai pemakanan maksimum.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 g isi ikan char Artik tanpa kulit, dipotong menjadi kiub 2 cm.
- 4 keping doh wonton
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 2 sudu besar mentega tawar
- 1 biji bawang sederhana, dicincang
- 1 sudu besar tepung
- 3 cawan susu penuh
- 1 tin (400 g) jagung berkrim dalam tin
- 2 cawan selada air cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, doh wonton, biji jagung, selada air, susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C (430°F). Sapukan doh wonton dengan minyak sayuran dan taburkan setiap bahagian dengan secubit garam dan lada hitam. Potong menjadi segi tiga dan bakar di atas dulang pembakar sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 6 minit.
- Dalam kuali dengan api sederhana, cairkan mentega, masukkan bawang, dan masak sehingga lembut, kira-kira 6 minit. Masukkan tepung, 3/4 cawan garam, dan beberapa pusingan pengisar lada hitam sehingga sebati. Kacau susu dan biarkan mendidih. Masukkan jagung berkrim dan biarkan mendidih, kemudian angkat dari api.
- Masukkan arang dan selada air dan biarkan reneh sehingga ikan masak, kira-kira 8 minit. Hidangkan dengan keropok wonton.
Kategori:
Resipi yang serupa
