Frittata Sarapan Sayur Whole30

Undian: 12

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 180, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 3.5 G., protein 12 G., karbohidrat 4 G., serat 1 G., kolesterol 310 mg, natrium 460 mg, gula 2 G.

Omelet frittata Itali diperbuat daripada pelbagai bahan tambahan, ditambah dengan telur yang dipukul, dan dibakar di dalam ketuhar. Resipi frittata ini dimulakan dengan menumis sayur-sayuran secara ringan di dalam kuali dengan minyak zaitun. Lada benggala, bawang besar, bayam, bawang putih dan tomato kering semuanya menambahkan rasa yang indah pada omelet, menjadikannya mengenyangkan dan pada masa yang sama sangat sihat. Tuangkan telur ke atas sayur-sayuran yang ditumis dan bakar di dalam ketuhar. Pastikan kuali anda sesuai untuk dibakar. Frittata yang telah siap boleh dimakan panas atau sejuk. Simpan lebihan di dalam peti sejuk untuk snek yang lazat pada bila-bila masa. Resipi ini mesra Whole30.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 sudu besar minyak zaitun
1 biji lada benggala hijau kecil, dipotong dadu
1 biji lada benggala merah kecil, dipotong dadu
Separuh bawang merah kecil, dihiris nipis
2 cawan bayam
1/4 cawan tomato kering (bukan dalam minyak), dicincang
1 ulas bawang putih, dicincang
10 biji telur besar, dipukul
Sos pedas, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada manis, bawang merah, bayam, tomato kering matahari, bawang putih, telur, sos pedas

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali sederhana tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Masukkan lada benggala dan bawang besar dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, 6-7 minit. Masukkan bayam, tomato kering, dan bawang putih dan masak, kacau selalu, sehingga bayam layu dan bertukar menjadi hijau terang, kira-kira 1 minit.

Kecilkan api dan tuangkan telur, tambah 1 sudu teh garam dan secubit lada hitam kisar. Kacau perlahan-lahan untuk menyebarkan sayur-sayuran. Bakar dalam ketuhar sehingga telur kembang, 13-15 minit.
Biarkan selama 5 minit, kemudian potong kepada 6 keping. Hidangkan frittata dengan sos pedas. Simpan dalam bekas kedap udara sehingga 1 minggu.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan bebas gluten / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan vegetarian / Sarapan pagi / Hidangan utama / Telur dan produk tenusu // Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Eropah / Masakan Itali

Koleksi resipi