Edamame: kacang soya rebus
Undian: 13
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kacang soya edamame hijau merupakan snek yang cepat dan mudah, tinggi protein, sesuai dihidangkan bersama bir atau semasa menonton filem. Alternatif yang hebat dan sihat untuk bertih jagung dan kerepek! Resipi ini sesuai dihidangkan dengan kacang segar atau beku. Edamame ditambah garam secukupnya dan dimasak di dalam polong selama beberapa minit. Masukkan kacang terus ke dalam mulut anda dan nikmati.
Kami mengesyorkan
Resipi:
- 220 g kacang soya hijau muda (kira-kira 4 cawan buah), segar atau beku
Asingkan buah edamame daripada batangnya dan letakkannya dalam mangkuk besar. Taburkan 2 sudu besar garam, gaul rata, dan biarkan selama 15 minit. Didihkan air yang telah digaram secukupnya dalam periuk besar, masukkan kacang, dan reneh dengan api yang besar selama 5-6 minit (atau kurang jika anda lebih suka tekstur yang lebih pejal). Jangan tutup kuali, atau kacang akan kehilangan warna hijau terangnya. Apabila edamame sudah masak, toskan dan hidangkan panas, disiram dengan kicap soya dan biji bijan panggang. Untuk dimakan sebagai pembuka selera, hidangkan kacang dalam bakul atau mangkuk. Picit buah edamame dengan jari anda, picit kacang ke dalam mulut anda, dan buang buah edamame.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang fava (kacang kebun)
Pengarang resipi itu - Mary Sue Milliken dan Susan Feniger ialah cef, pemilik restoran, penulis buku masakan dan pengacara radio dan televisyen Amerika yang mengkhusus dalam masakan Amerika Latin.
Kategori:
Resipi yang serupa
