Salmon rebus dalam teh hijau dengan quinoa
Undian: 3
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 402, jumlah lemak 10 G., lemak tepu G., protein 38 G., karbohidrat 40 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 402, jumlah lemak 10 G., lemak tepu G., protein 38 G., karbohidrat 40 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi untuk isi salmon dengan brokoli, edamame dan quinoa, direneh dalam teh hijau.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 440 g (4 keping 110 g setiap satu) isi salmon tanpa kulit dari bahagian tengah salmon atau salmon
- 1 cawan quinoa (tumbuhan sekoi dari Peru), dibilas dan ditoskan
- 4 cawan kuntum brokoli, dipotong menjadi kepingan 2.5cm
- 1 cawan kacang soya hijau beku tanpa kulit (edamame)
- 1-2 sudu kecil sos sriracha (sos cili Asia)
- 1 sudu besar kicap masin ringan
- 1 uncang teh hitam atau hijau
- 1/2 sudu kecil halia parut yang dikupas
- 3 biji bawang hijau (asingkan bahagian putih dan hijau)
- Garam kasar
- 1/4 cawan daun ketumbar cincang
- 2 sudu besar biji labu yang dikupas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, ikan salmon, quinoa, teh hitam, kubis brokoli, bawang hijau, kacang edamame, Sos Sriracha, kicap, halia kisar, ketumbar, biji labu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan quinoa dalam kuali sederhana dan masak, kacau, dengan api sederhana tinggi sehingga dibakar, kira-kira 3 minit.
Masukkan 1.5 cawan air dan sos Sriracha dan biarkan mendidih. Kecilkan api, tutup, dan reneh selama 12 minit, sehingga air diserap. Angkat dari api. - Dalam kuali sederhana di atas api sederhana, didihkan 1 1/2 cawan air sehingga mendidih perlahan, bersama uncang teh, kicap pekat, halia dan bahagian putih daun bawang.
Masukkan salmon dan masak selama 3-4 minit setiap sisi, sehingga daging menjadi gelap. Pindahkan ikan ke pinggan hidangan dengan sudu berlubang. Buang uncang teh. - Masukkan brokoli dan kacang soya ke dalam cecair yang tinggal di dalam kuali, perasakan dengan garam. Tutup dan masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 5 minit. Toskan cecair. Sayur-sayuran sepatutnya masih sedikit rangup.
- Masukkan daun ketumbar ke dalam quinoa. Hidangkan bersama salmon, brokoli dan kacang soya. Taburkan dengan bawang hijau dan biji labu.
Kategori:
Resipi yang serupa
