Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan Asia.

Bahan-bahan:

• 450 g stik daging lembu, dipotong menjadi hirisan setebal 1 cm.
• 1 sudu besar minyak sayuran
• Minyak sayuran untuk menyapu
• 2 sudu besar sos ikan
• 2 sudu besar halia parut yang telah dikupas
• 3 ulas bawang putih parut
• 3 sudu besar. l. cuka beras
• 3/4 cawan beku dikupas kacang soya edamame
• 350 g brokoli dicincang halus
• 2 biji timun Iran (timun kecil dan manis tanpa biji), dihiris nipis
• 1/4 cawan biji bijan
• 400 g tauhu pejal, dipotong 4 bahagian memanjang
• 1/2 cawan daun ketumbar dan/atau pudina yang dicincang kasar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu, tauhu, akar halia, kacang edamame, kubis brokoli, timun, sos ikan, cuka beras, bawang putih, bijan, ketumbar, pudina

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, pukul bersama minyak sayuran, halia, bawang putih, dan sos ikan. Masukkan 2 sudu besar campuran ke dalam beg plastik besar yang boleh ditutup semula dan masukkan daging cincang. Kacau dan perap selama 10 minit. Masukkan cuka beras ke dalam baki perapan.
Langkah 2
• Sementara itu, cairkan kacang soya di dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan kacang, brokoli dan timun ke dalam mangkuk berisi perapan, goncangkan dengan baik dan ketepikan.
  
  Panaskan kuali pemanggang dengan api sederhana dan sapukan minyak sayuran. Taburkan daging lembu dengan biji bijan. Masak daging lembu dan tauhu, balikkan, sehingga stik masak, kira-kira 4 minit setiap sisi. Hidangkan campuran sayur-sayuran dengan tauhu dan kepingan stik yang ditaburi herba.

Undian: 4