Hummus Edamame
Undian: 8
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 5 (1/4 cawan)
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 5 (1/4 cawan)
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 52, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 2 G., karbohidrat 2 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 52, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 2 G., karbohidrat 2 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Bahan utama dalam hummus Food Network Kitchens ialah pes bijan, yang memberikan sos konsistensi sutera yang tiada tandingan. Memandangkan ia dibuat dengan kacang edamame muda yang dibekukan, masa memasak dapat dikurangkan kepada hanya beberapa minit.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 225g (kira-kira 1.5 cawan) beku tanpa kulit kacang edamame (kacang soya hijau)
- 1/4 sudu besar pes tahini bijan
- 1/4 cawan air
- 1/2 sudu kecil parutan kulit lemon halus
- Jus 1 biji lemon (lebih kurang 3 sudu besar)
- 1 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 3/4 sudu kecil garam kasar
- 1/2 sudu kecil jintan manis kisar
- 1/4 sudu kecil ketumbar kisar
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 sudu besar daun pasli segar yang dicincang
- Cadangan hidangan: hirisan timun, saderi, buah zaitun
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang edamame, bijan, jus lemon, kulit lemon, bawang putih, timun, saderi, zaitun, jintan manis, ketumbar, pasli, hummus
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rebus kacang dalam air masin selama 4-5 minit atau panaskan dalam ketuhar gelombang mikro, bertutup, selama 2-3 minit.
- Dalam pemproses makanan, kisar kacang edamame, pes bijan, jus dan kulit lemon, bawang putih, garam, jintan manis dan ketumbar sehingga sebati. Dengan pemproses yang sedang berjalan, tuangkan 2 sudu besar minyak zaitun secara perlahan-lahan dan gaul rata.
- Pindahkan ke mangkuk kecil, masukkan pasli, dan renjiskan dengan baki minyak. Hidangkan bersama sayur-sayuran yang disediakan, atau sejukkan, tutup, dan simpan sehingga 1 hari.
Kami menawarkan resipi hummus kacang kuda dimasak dalam periuk perlahan.
Kategori:
Resipi yang serupa
