Korma dengan cendawan dan bayam
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 439, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 14 G., karbohidrat 75 G., serat 9 G., kolesterol - mg, natrium 580 mg, gula - G.
Kalori 439, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 14 G., karbohidrat 75 G., serat 9 G., kolesterol - mg, natrium 580 mg, gula - G.
Korma dengan cendawan dan bayam - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 1/4 sudu besar beras basmati
- 1 biji tomato, dicincang
- 500 g cendawan segar, dihiris
- 250 g bayam muda (kira-kira 8 cawan)
- 1 tin (450 g) kacang kuda dalam tin, ditoskan dan dibilas dengan air
- 1 biji bawang merah bersaiz sederhana (potong separuh, potong separuh lagi menjadi separuh cincin)
- 1 batang halia (5 cm), dikupas dan dicincang kasar
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1/2 cawan santan
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 3/4 sudu kecil ketumbar kisar
- Cilantro cincang, untuk taburan
- Garam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras, kacang kuda, cendawan, bayam, beras basmati, bawang merah, tomato, akar halia, ketumbar, ketumbar, jintan manis, santan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan nasi: Didihkan air masin dalam periuk. Masukkan beras dan masak mengikut masa yang ditunjukkan pada bungkusan. Toskan.
- Sediakan sos tomato: Dalam pengisar, satukan bawang besar, halia, tomato, jintan manis, ketumbar, 1/2 sudu teh garam dan 1/4 cawan air yang telah dicincang dan kisar sehingga sebati.
- Sediakan makanan: Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali yang dalam. Masukkan bawang yang dipotong menjadi separuh cincin, dan goreng, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit. Masukkan cendawan dan goreng selama 3 minit lagi. Masukkan 1/2 sudu teh garam dan kacau. Pindahkan cendawan ke pinggan.
- Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali yang sama. Masukkan sos tomato dan masak, kacau, sehingga pekat, kira-kira 6 minit. Masukkan cendawan goreng, tuangkan 1.5 cawan air, biarkan mendidih, dan reneh selama kira-kira 4 minit.
Masukkan bayam dan kacang kuda dan masak selama 2 minit lagi. Masukkan santan, tambah garam secukup rasa, dan taburkan dengan daun ketumbar. Hidangkan korma bersama nasi.
Kategori:
Resipi yang serupa
