Panzanella

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salad Itali musim panas ini siap dalam beberapa minit. Semasa anda memanggang kiub roti, cincang tomato, bawang merah, dan selasih. Masukkan crouton dan caper yang telah disejukkan dan hiaskan salad dengan minyak zaitun dan cuka wain merah. Dengan bahan-bahan yang minimum, anda akan menikmati pelbagai rasa yang bertenaga, terutamanya apabila tomato melepaskan jus yang indah ke dalam kuah dan menyerap roti. Panzanella ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera yang mengenyangkan begitu sahaja.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kg tomato cincang
1 cawan daun selasih yang dikoyakkan
2/3 cawan minyak zaitun
1/4 cawan caper

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti putih, tomato, bawang merah, cuka wain, selasih, caper

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan 8 cawan kiub roti rangup di atas dulang pembakar, ratakannya dalam satu lapisan dan bakar pada suhu 200°C selama 8-10 minit; biarkan sejuk.
Pindahkan roti ke dalam mangkuk dan masukkan 1 kg tomato cincang, 1/2 biji bawang merah yang dihiris nipis, 1 cawan daun selasih yang dikoyakkan, 2/3 cawan minyak zaitun, dan 1/4 cawan setiap satu caper dan cuka wain merah. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan gaul perlahan-lahan.

Kategori:

resipi / Resipi ringkas dan cepat / Snek segera / Hidangan musim panas / Salad / Salad dengan roti / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Itali

Koleksi resipi