Pasta Penne dengan Fajita Ayam

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Fajita Mexico disatukan dalam satu kuali dengan pasta penne, menghasilkan hidangan lengkap dengan ayam, sayur-sayuran dan hidangan sampingan hanya dalam 30 minit. Untuk menyediakannya, anda memerlukan kuali besar yang selamat digunakan di dalam ketuhar. Mula-mula, goreng fajita dengan hirisan paha ayam, bawang dan lada benggala berempah. Kemudian, masukkan pasta kering dan teruskan memasak dengan fajita dalam sos keju berkrim. Sentuhan terakhir ialah kerak rangup kerepek tortilla yang dihancurkan. Taburkannya ke atas keseluruhan hidangan dan panggang di dalam ketuhar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g paha ayam tanpa kulit dan tulang (kira-kira 4 keping), dipotong menjadi jalur 1 cm.
220 g pasta penne
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu teh jintan manis
2 sudu besar minyak zaitun
3 biji lada sederhana manis (merah, kuning dan hijau), dipotong menjadi jalur selebar 0.5 cm.
1 biji bawang kecil, dibelah dua dan dihiris nipis
170 g krim keju, dipotong dadu
110 g keju pepper jack, diparut
3/4 cawan kerepek tortilla yang dihancurkan
Pico de gallo dan krim masam, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta penne, paha ayam, lada manis, tortilla, sos pico de gallo, jintan manis, krim keju, keju pepper jack, krim masam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar ke mod gril.
Dalam mangkuk kecil, gabungkan serbuk cili, jintan manis dan 1 sudu besar garam.

Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan campuran ayam dan serbuk cili dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga ayam mula berwarna dan rempah ratusnya layu, kira-kira 2 minit. Masukkan lada benggala dan bawang besar dan masak sehingga ia mula mengeluarkan jusnya, 3-4 minit.

Masukkan pasta dan 2.5 cawan air ke dalam kuali dan biarkan mendidih dengan api sederhana tinggi. Setelah air mendidih, teruskan memasak, kacau sekali-sekala, sehingga pasta menjadi al dente dan sos telah pekat dan berkurangan kira-kira separuh, 14-16 minit. Angkat dari api dan masukkan krim keju sehingga cair. Taburkan dengan keju parut dan kerepek yang dihancurkan.
Pindahkan ke ketuhar dan panggang sehingga keju berbuih dan dibakar, 2 hingga 3 minit.

Kategori:

resipi / Kuali / Panggang dalam ketuhar / Hidangan utama / Pasta / Burung / Rangkaian Makanan - resipi / Tex-Mex

Resipi yang serupa