Pasta penne bijirin penuh dengan chard dan daging cincang
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 440, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 7 G., protein 19 G., karbohidrat 52 G., serat 7 G., kolesterol 25 mg, natrium 760 mg, gula 6 G.
Kalori 440, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 7 G., protein 19 G., karbohidrat 52 G., serat 7 G., kolesterol 25 mg, natrium 760 mg, gula 6 G.
Pasta bijirin penuh menambahkan serat dan mineral pada hidangan ini, dan ia mempunyai rasa kacang yang hebat yang pasti anda ingin nikmati berulang kali. Masak pasta penne dan gaulkannya dengan sos yang dibuat dengan tomato ceri, sosej Itali, bawang, dan Swiss chard. Petua yang sihat: jangan buang batang Swiss chard yang kukuh. Ia akan menambah tekstur pada sos dan memberikan rasa antioksidan dan vitamin K yang lebih kuat. Taburkan keju Pecorino atau Parmesan parut di atasnya dan hidangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g pasta penne bijirin penuh
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 2 keping sosej Itali mentah (kira-kira 110 g), dibuang kulitnya
- Separuh bawang, dihiris nipis
- 1 ikat chard pelangi, dicincang kasar (batang dibuang dari daun)
- 1 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1 tin (400 g) tomato ceri dalam tin
- 0.5 cawan keju Pecorino Romano atau Parmesan parut (kira-kira 55 g)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta penne, sosej cincang, Keju Pecorino Romano, Keju Parmesan, tomato ceri, chard
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Ketepikan 0.5 cawan air dan buang selebihnya.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan sosej dan masak, hancurkan daging dengan sudu kayu, sehingga keperangan, kira-kira 2 minit. Masukkan bawang besar dan batang chard; masak, kacau sekali-sekala, sehingga sedikit lembut, kira-kira 3 minit. Masukkan bawang putih dan masak, kacau, sehingga sedikit lembut, kira-kira 1 minit. Masukkan tomato dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Masak sehingga tomato mula hancur, kira-kira 5 minit.
- Masukkan daun chard ke dalam kuali dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga layu, kira-kira 3 minit. Masukkan pasta penne yang telah dimasak, air rebusan yang telah disimpan, dan 1/4 cawan keju; gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Taburkan setiap hidangan dengan baki keju.
Kategori:
Resipi yang serupa
