Salad Ayam Buffalo

Undian: 13

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 354, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 8 G., protein 36 G., karbohidrat 12 G., serat 3 G., kolesterol 119 mg, natrium 1061 mg, gula 0 G.

Salad ini dipenuhi dengan semua rasa sayap ayam Buffalo pedas klasik. Ia diperbuat daripada dada ayam panggang yang berair dengan mentega dan sos pedas, salad aisberg, bawang merah, saderi, lobak merah dan sos keju biru yang wajib dimakan. Ia lebih sihat daripada sayap ayam goreng dan kurang bersepah. Salad ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam yang ringan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kepala salad aisberg, dipotong kepada 4 bahagian
2 sudu besar mentega tawar, dicairkan
0.5 cawan sos pedas
2 ketul dada ayam besar tanpa kulit dan tulang (kira-kira 600g)
1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
1 cawan keju biru hancur
0.5 cawan krim masam
4 tangkai saderi, dihiris nipis + 1/4 cawan daun saderi cincang
Seperempat biji bawang merah kecil, dihiris nipis
1 biji lobak merah, dihiris nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad aisberg, saderi, lobak merah, dada ayam, sos pedas, keju biru, krim masam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pemanggang dengan api yang besar. Dalam mangkuk besar, satukan mentega cair dan sos pedas. Pindahkan separuh daripada campuran ke dalam mangkuk kecil dan letakkan di sebelah pemanggang untuk disapu. Sapukan ayam dengan minyak zaitun dan panggang sehingga tanda pemanggang muncul di bahagian bawah, kira-kira 3 minit.
Balikkan dan sapukan rata dengan campuran sos pedas. Teruskan memanggang, membalikkan dan menyapu dengan sos mengikut keperluan, sehingga ayam masak, selama 10 minit lagi. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit, kemudian potong kepada saiz gigitan. Gaul dengan campuran sos pedas yang telah disimpan.

Kisar 3/4 cawan keju biru dan krim masam dalam pengisar sehingga sebati. Masukkan separuh daripada sos keju biru ke dalam mangkuk bersama ayam, masukkan saderi dan daun saderi yang dicincang, bawang merah, dan lobak merah, dan gaul rata.
Susun hirisan salad dan salad ayam di antara pinggan. Siramkan dengan baki sos dan taburkan dengan baki 1/4 cawan keju biru.

Kategori: