Ayam dengan kentang bawang putih dan asparagus
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 410, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 5 G., protein 37 G., karbohidrat 25 G., serat 6 G., kolesterol 80 mg, natrium 520 mg, gula 0 G.
Kalori 410, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 5 G., protein 37 G., karbohidrat 25 G., serat 6 G., kolesterol 80 mg, natrium 520 mg, gula 0 G.
Dada ayam dibakar di atas dulang pembakar tunggal bersama kentang, bawang putih, asparagus dan tomato anggur. Beberapa minit sebelum ia siap, semuanya ditaburi dengan Parmesan dan pasli parut dan dibakar sehingga sayur-sayuran dan ayam disalut dengan kerak herba yang ringan dan berkeju. Ayam dan sayur-sayuran sangat berair, dan kentang bakar sangat berperisa. Idea yang bagus untuk makan malam keluarga pada hari Ahad!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kentang, dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.
- 1 kepala bawang putih, ulas dikupas
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 4 ketul dada ayam tanpa tulang dan kulit (kira-kira 170g setiap satu)
- 1 ikat asparagus sederhana (kira-kira 450g), hujung yang keras dipotong dan tangkainya dibelah dua
- 2 cawan tomato anggur
- 0.5 cawan Parmesan parut (kira-kira 30 g)
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- 2 sudu kecil parutan kulit lemon halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, asparagus, tomato anggur, dada ayam, Keju Parmesan, kulit lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar berbingkai di rak bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Gaulkan kentang dan ulas bawang putih dalam mangkuk bersama 1 sudu besar minyak zaitun, 1/4 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar; ketepikan.
- Taburkan ayam dengan 1/2 sudu teh garam dan beberapa pusingan pengisar lada hitam. Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan ayam; masak sehingga keperangan, 1 1/2 hingga 2 minit setiap sisi. Pindahkan ke dulang pembakar panas. Susun kentang dan bawang putih di sekeliling ayam; jangan basuh mangkuk. Bakar sehingga ayam masak sepenuhnya, kira-kira 5 minit. Pindahkan ayam ke pinggan dan tutup dengan kerajang; biarkan kentang dan bawang putih di atas dulang pembakar.
- Masukkan asparagus dan tomato ke dalam mangkuk yang sama; gaulkan dengan baki 1 sudu besar minyak zaitun dan 1/4 sudu teh garam. Letakkan di atas dulang pembakar bersama kentang. Bakar sehingga sayur-sayuran empuk dan tomato mula pecah, 13 hingga 15 minit.
- Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan tetapkan ketuhar untuk memanggang. Dalam mangkuk kecil, satukan Parmesan, pasli, dan kulit lemon. Pindahkan ayam ke dalam sayur-sayuran dan taburkan dengan campuran Parmesan. Panggang sehingga perang keemasan, 1-2 minit.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
