Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Siapa yang boleh menolak adunan manis dan pedas daging lembu kisar yang lembut, kismis, badam dan buah zaitun di atas ban kentang lembut dengan mayonis bawang putih ini? Picadillo ialah hidangan daging kisar yang popular di Amerika Latin. Buat patty picadillo dan nikmatinya dalam sandwic.

Bahan-bahan:

• 0.5 cawan mayonis
• 3 ulas bawang putih, 1 diparut halus, 2 dicincang
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 1 biji bawang kecil, dicincang
• 700 g daging lembu kisar
• 0.5 cawan jarum badam, dicincang kasar
• 1/2 cawan buah zaitun Sepanyol hijau tanpa biji, dicincang kasar
• 0.5 cawan kismis, dicincang kasar
• 0.5 cawan sos tomato
• 0.5 sudu kecil serbuk allspice
• 0.5 sudu kecil kayu manis kisar
• 16 keping ban kentang, dipotong dua
• Daun salad, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu kisar, zaitun, badam, roti sandwic, kismis, kayu manis, allspice

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk kecil, campurkan mayonis dengan bawang putih parut, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Ketepikan.
Langkah 2
• Dalam kuali sederhana, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih cincang dan masak, kacau, sehingga naik bau, kira-kira 2 minit. Biarkan sejuk sedikit.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, campurkan daging kisar, badam, buah zaitun, kismis, sos tomato, serbuk allspice, kayu manis dan 1 sudu teh garam dengan teliti, ratakan bahan-bahan tersebut. Bahagikan campuran daging kepada 16 bahagian yang sama dan bentukkan menjadi patty.
Langkah 4
• Lap kuali, masukkan baki 2 sudu besar minyak zaitun, dan panaskan dengan api sederhana. Goreng patty, beberapa pada satu masa, balikkan sekali, sehingga perang keemasan pada setiap sisi dan sederhana jarang di bahagian dalam, kira-kira 2 minit setiap sisi. Hidangkan di atas ban kentang yang disapu dengan mayonis bawang putih dan dengan salad.

Undian: 2