Steak dengan jagung, kentang dan mentega bawang putih
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 770, jumlah lemak 46 G., lemak tepu 15 G., protein 46 G., karbohidrat 51 G., serat 6 G., kolesterol 148 mg, natrium 612 mg, gula 12 G.
Kalori 770, jumlah lemak 46 G., lemak tepu 15 G., protein 46 G., karbohidrat 51 G., serat 6 G., kolesterol 148 mg, natrium 612 mg, gula 12 G.
Jika anda mengimpikan makan malam stik dan kentang klasik, hidangan ini adalah pilihan buatan sendiri yang sempurna. Apa yang menjadikannya benar-benar istimewa ialah mentega bawang putih dengan lemon, oregano dan pasli segar, yang cair dengan lazat di atas stik panas. Hasilnya adalah semua rasa restoran stik tanpa perlu keluar rumah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kentang merah, dipotong menjadi kepingan 1 cm.
- 4 sudu besar mentega tawar pada suhu bilik
- 4 ulas bawang putih (1 diparut, 3 ditumbuk)
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- 1 sudu besar oregano segar
- 0.5 sudu kecil kulit lemon parut halus + 1 sudu besar jus
- 700 g stik skirt, dipotong kepada 4 bahagian
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 6 biji jagung, dibuang bijinya (kira-kira 4.5 cawan)
- 4 biji bawang hijau, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, kentang merah, oregano, kulit lemon, jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam kuali tidak melekat yang besar, tutup dengan air, dan perasakan dengan garam. Didihkan, kecilkan api, dan reneh sehingga empuk, kira-kira 10 minit. Toskan, tepuk sehingga kering dengan tuala kertas, dan lap kuali.
- Sementara itu, dalam pemproses makanan, satukan mentega, bawang putih parut, pasli, oregano, kulit lemon dan secubit garam. Proses sehingga sebati; ketepikan.
- Perasakan stik dengan garam dan lada sulah. Panaskan kuali besar dengan api sederhana. Masukkan 2 sudu besar minyak sayuran. Masukkan stik dan masak sehingga keperangan, 3-4 minit setiap sisi, atau sehingga sederhana perang. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan daging berehat.
- Semasa stik sedang dimasak, panaskan kuali dengan api yang besar. Masukkan baki 2 sudu besar minyak sayuran dan kentang. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga kentang berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya, kira-kira 5 minit.
- Masukkan jagung, bawang putih cincang, dan secubit garam; masak, tanpa diganggu, sehingga jagung berwarna perang keemasan, kira-kira 3 minit. Masukkan daun bawang dan masak, kacau, sehingga sekata. Perasakan dengan garam, lada sulah, dan jus lemon.
- Bahagikan sayur-sayuran di antara pinggan. Hiris stik dan susun di atas pinggan, dengan mentega bawang putih di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
