Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salah satu kelebihan periuk pelbagai guna (multicooker) ialah keupayaan untuk memasak beberapa hidangan sekaligus. Gunakannya untuk menyediakan kentang goreng yang lazat dengan bawang putih, bayam dan arugula, serta isi salmon. Untuk ini, anda memerlukan alat tambahan khas yang disertakan dengan periuk pelbagai guna anda. Ia membolehkan anda memasak ikan tanpa mencampurkannya dengan kentang. Untuk menjadikan ikan kukus lebih lazat, sapukan dengan kulit lemon dan rempah ratus terlebih dahulu. Setelah semuanya siap, apa yang tinggal hanyalah menggoreng kentang rebus dengan bawang putih dan herba. Hidangan yang lazat dan sihat sudah siap.

Bahan-bahan:

• 0.6 kg kentang bersaiz sederhana, dipotong separuh atau empat
• 4 sudu besar (60 g) mentega
• 4 keping. 150-180 g setiap satu. fillet salmon bersama kulit, dipotong tengah (tebal 2-2.5 cm)
• 1/4 sudu kecil paprika
• 0.5 sudu kecil parutan kulit lemon + hirisan lemon untuk hidangan
• 4 ulas bawang putih, ditumbuk
• 4 cawan campuran bayam dan arugula (kira-kira 100 g)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kentang, mentega, ikan salmon, paprika, kulit lemon, lemon, bawang putih, bayam, arugula

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan kentang di bahagian bawah periuk perlahan. Tambahkan 1 cawan air, 2 sudu besar (30 g) mentega, 0.5 sudu teh garam dan secubit lada hitam kisar. Letakkan rak pengukus di atas kentang.
Langkah 2
• Sapu bahagian atas dan sisi fillet salmon dengan paprika dan kulit lemon dan perasakan dengan garam dan lada sulah yang banyak. Letakkan bahagian kulit ikan menghadap ke bawah di atas rak. Tutup penutup, pastikan injap pelepas stim ditutup, dan tetapkan periuk tekanan pada tekanan tinggi selama 3 minit. Apabila kitaran selesai, buka injap dengan berhati-hati untuk melepaskan tekanan.
Langkah 3
• Keluarkan ikan dan rak dan tetapkan periuk perlahan pada api sederhana tinggi untuk menumis. Apabila kentang mula mendesis, masukkan bawang putih dan masak, kacau, sehingga lembut, 1-2 minit; masukkan baki 2 sudu besar (30 g) mentega dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Lenyekkan kentang dengan garpu atau sudu kayu sehingga menjadi kepingan.
Langkah 4
• Matikan periuk perlahan. Masukkan campuran bayam dan arugula ke dalam kentang dan kacau sehingga sayur-sayuran layu, 1-2 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Bahagikan ikan dan kentang di antara pinggan. Hidangkan dengan hirisan lemon.

Undian: 5