Pizza dengan kimchi dan bacon

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 8 hidangan
Kalori 396, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 7 G., protein 14 G., karbohidrat 36 G., serat 4 G., kolesterol 34 mg, natrium 832 mg, gula 3 G.

Jika anda ingin mencuba dan deria rasa anda mengidamkan sensasi baharu, cubalah piza ala Korea ini dengan kimchi sauerkraut dan daging goreng. Kimchi pedas digunakan dalam sos dan topping, dan untuk melembutkan rasanya yang tajam dan menggembirakan ahli keluarga yang paling kecil, pir manis ditambah ke dalam sos. Doh piza yang dibeli di kedai akan menjimatkan masa, dan potongan daging goreng rangup dan kerak yang ditaburi bijan akan menarik perhatian semua orang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3.5 cawan kimchi yang telah disediakan
1 biji pir masak, dikupas, dibuang biji dan dicincang kasar (kira-kira 1/2 cawan)
8 keping daging asap, dipotong menjadi kepingan 1cm.
450 g doh piza yang dibeli di kedai
Tepung premium untuk bekerja dengan doh
1 sudu besar + 1 sudu kecil minyak bijan gelap
1 cawan keju cheddar tajam parut
1 sudu besar mozzarella parut
2 sudu besar biji bijan
2 sudu besar bawang hijau yang dihiris nipis, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, kimchi, buah pir, keju cheddar, keju mozzarella, bawang hijau, daging asap, bijan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 230°C dan letakkan rak di rak paling bawah ketuhar.
Letakkan 2 cawan kimchi dan pir dalam pemproses makanan. Kisar sehingga kimchi menjadi kental. Tapiskan baki kimchi ke dalam pemproses makanan, kemudian potong kepada kepingan bersaiz gigitan.

Dalam kuali besar di atas api sederhana, masak daging sehingga rangup dan kebanyakan lemak telah hilang, 12 hingga 15 minit.
Semasa bacon digorengCanai doh piza. Potong sehelai kertas parchment agar muat di bahagian belakang dulang pembakar yang terbalik. Letakkan dulang pembakar di rak bawah ketuhar. Taburkan tepung di atas dulang pembakar. Bahagikan doh kepada separuh, kemudian regangkan atau canai satu keping terus di atas kertas parchment menjadi bulatan 27cm (11 inci).
Setelah bacon rangupDengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan separuh daripada daging ke dalam pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditoskan. Masukkan puri kimchi ke dalam baki daging di dalam kuali. Kacau sehingga sekata. Didihkan dengan api sederhana, kemudian kecilkan api. Reneh tanpa penutup sehingga sos sedikit pekat, kacau sekali-sekala, kira-kira 5 minit. Masukkan 1 sudu teh minyak bijan. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Untuk menyediakan satu piza, sapukan separuh sos kimchi pada kerak, meninggalkan sempadan 1 cm. Taburkan separuh daripada kedua-dua keju di atasnya. Letakkan separuh kimchi yang telah dicincang di atasnya. Sapukan separuh baki minyak bijan pada kerak dan taburkan separuh biji bijan.
Pindahkan piza dengan berhati-hati ke atas dulang pembakar yang telah dipanaskan. Bakar sehingga kerak berwarna perang keemasan dan keju berbuih, 8-12 minit. Keluarkan dari ketuhar. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit dan hidangkan. Letakkan separuh baki daging dan daun bawang di atas piza.
Ulangi perkara yang sama dengan bahan-bahan lain untuk membakar piza yang lain.