Burger kimchi Asia
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 570, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 9 G., protein 32 G., karbohidrat 35 G., serat 2 G., kolesterol 104 mg, natrium 1279 mg, gula 11 G.
Kalori 570, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 9 G., protein 32 G., karbohidrat 35 G., serat 2 G., kolesterol 104 mg, natrium 1279 mg, gula 11 G.
Rahsia burger yang lazat, selain patty daging lembu yang berair, terletak pada penambahan sayur-sayuran yang diperap atau ditapai. Rasa masamnya melengkapi rasa daging dan menaikkan seri keseluruhan sandwic. Burger Asia ini, selain jeruk tradisional, mengandungi sos yang diperbuat daripada kubis Korea (kimchi) dan mayonis. Ia menawarkan rasa pedas yang halus, sedikit masam, dan sedikit garam. Patty ini diperbuat daripada daging kisar yang diperisakan dengan rempah ratus Asia seperti kicap, minyak bijan, dan sedikit gula perang. Panggang, letakkan kimchi mayonis di atasnya, dan hidangkan di atas roti dengan kerepek ubi keledek.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.7 kg daging lembu kisar
- 3/4 cawan dicincang ditapis kimchi kubis
- 3 sudu besar mayonis
- 2 ulas bawang putih, diparut halus
- 2 sudu besar gula perang
- 1 sudu besar kicap soya
- 1 sudu besar minyak bijan gelap
- Minyak sayuran, untuk memanggang
- 4 keping roti hamburger biji bijan, dipotong separuh secara mendatar
- Jeruk dan/atau kerepek ubi keledek, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti hamburger, daging lembu kisar, kimchi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang dengan api sederhana. Campurkan kimchi dan mayonis dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk sederhana, campurkan daging kisar, bawang putih, gula perang, kicap pekat, minyak bijan, 1 sudu teh garam dan secubit lada hitam kisar. Bentukkan menjadi 4 patty, kira-kira 10 cm diameter dan 2 cm tebal.
- Sapukan parut gril dengan minyak sayuran. Masukkan patty dan masak sehingga tanda gril rangup muncul dan bahagian tepi mula keperangan, kira-kira 3 minit. Balikkan dan masak selama 3-4 minit lagi untuk medium-rare.
- Panggang ban. Letakkan patty di bahagian bawah ban. Taburkan kimchi dan mayonis di atasnya. jeruk dan tutup dengan bahagian atas roti. Hidangkan dengan kentang goreng.
Kategori:
Resipi yang serupa
