Mini Meatloaf Sihat dengan Keju
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 309, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 7 G., protein 39 G., karbohidrat 7 G., serat 1 G., kolesterol 151 mg, natrium 490 mg, gula 2 G.
Kalori 309, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 7 G., protein 39 G., karbohidrat 7 G., serat 1 G., kolesterol 151 mg, natrium 490 mg, gula 2 G.
Untuk menjadikan meatloaf lebih sihat, gabungkan daging kisar tanpa lemak dengan ayam belanda kisar dan tambahkan bayam cincang dan banyak daun ketumbar. Daripada lapisan sos tomato tradisional, letakkan hirisan tomato di atas setiap meatloaf, dan untuk kelainan yang lebih menarik, tambahkan sepotong keju cheddar. Bakar di dalam ketuhar dan hidangkan dengan salad hijau dalam sos ringan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan bayam kecil
- 1/3 cawan daun ketumbar segar
- 1 ulas bawang putih kecil
- 350 g daging lembu kisar tanpa lemak
- 220 g ayam belanda kisar, 1% lemak
- 1/4 cawan susu dengan kandungan lemak 2%
- 3 sudu besar serbuk roti bijirin penuh
- 1 sudu kecil serbuk cili
- 1 biji telur besar, dipukul ringan
- 4 sudu kecil sos Worcestershire
- 2 sudu kecil cuka wain merah
- 12 keping tomato plum (lebih kurang 2 biji tomato kecil)
- 5 sudu besar. l. keju cheddar parut
- Salad hijau untuk hidangan, pilihan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, daging lembu kisar, tomato plum, keju cheddar, telur, susu, cuka wain, Sos Worcestershire, perasa cili, ketumbar, bayam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Campurkan bayam, daun ketumbar, dan bawang putih dalam pemproses makanan dan cincang halus. Pindahkan ke dalam mangkuk sederhana. Masukkan daging kisar, ayam belanda kisar, susu, serbuk roti, serbuk cili, telur, 2 sudu teh sos Worcestershire, 1/2 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Gaul rata dengan tangan anda.
- Campurkan cuka dengan baki 2 sudu teh sos Worcestershire. Bahagikan campuran daging kepada 4 bahagian dan bentukkan menjadi patty bujur setebal 2.5 cm. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
- Letakkan 3 keping tomato di atas setiap meatloaf dan renjiskan sedikit cuka dan campuran sos Worcestershire. Bakar sehingga meatloaf mencapai suhu dalaman 165°F (74°C), 18-20 minit.
- Renjiskan sedikit cuka dan sos Worcestershire, letakkan sepotong keju cheddar di atas setiap meatloaf, dan teruskan membakar sehingga keju cair, selama 2 minit lagi. Tepuk bahagian bawah setiap meatloaf dengan tuala kertas untuk membuang lebihan air. Hidangkan dengan salad, jika suka.
Kategori:
Resipi yang serupa
