Salad char dan epal Artik
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 347, jumlah lemak 17 G., lemak tepu G., protein 30 G., karbohidrat 20 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 347, jumlah lemak 17 G., lemak tepu G., protein 30 G., karbohidrat 20 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi untuk salad panas dengan salmon panggang. Salad ini terdiri daripada kentang rebus, salmon panggang, escarole dan salad romaine, lobak merah dan epal. Salad ini digayakan dengan sos yang diperbuat daripada krim keju, jus lemon, lobak pedas dan minyak zaitun.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g fillet Arctic char (ikan daripada keluarga salmon) dengan kulit atau salmon
- 225 g kentang baru berkulit merah, dihiris nipis
- 85 gr keju dadih
- Garam kasar
- Jus 1 biji lemon
- 1 sudu besar lobak pedas
- 1 sudu besar dan 1 sudu kecil minyak zaitun extra virgin
- Lada yang baru dikisar
- 1 kepala escarole, dicincang halus
- 1 kepala salad romaine, dicincang halus
- 6 biji lobak merah, dihiris nipis
- 1 biji epal hijau, dihiris nipis
- 3/4 sudu besar pasli dan/atau daun kucai cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, kentang merah, keju dadih, jus lemon, lobak pedas, salad romaine, lobak, epal, pasli, daun kucai
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk kecil dan tutup dengan air sejuk. Perasakan dengan garam. Didihkan air, kemudian kecilkan api kepada sederhana dan reneh selama 5 minit, sehingga empuk. Toskan.
- Sementara itu, panaskan pemanggang pada suhu sederhana tinggi. Sediakan sos: Dalam pengisar, gabungkan 1/4 cawan air, krim keju, jus lemon, lobak pedas, 1 sudu besar minyak zaitun, 1/4 sudu teh garam dan sedikit lada sulah. Kisar sehingga sebati.
- Sapukan bahagian kulit ikan dengan baki minyak zaitun. Letakkannya di atas pemanggang, bahagian kulit menghadap ke bawah, tutup, dan masak selama kira-kira 6 minit, sehingga isinya tidak lagi lut sinar. Pindahkan ikan dengan berhati-hati ke pinggan dan keluarkan kulitnya, kemudian potong isinya menjadi kepingan besar.
- Dalam mangkuk besar, satukan kentang, escarole, salad romaine, epal, herba dan sos salad. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan ikan dan gaul perlahan-lahan.
Kategori:
Resipi yang serupa
